關愛孩子的脾胃要從飯桌開始

秋季是調理孩子脾胃的好時機，除了要多喝水、保證睡眠充足等，多吃以下幾種食物，會讓孩子的脾胃更健康。

菜花

菜花中的營養要比一般蔬菜豐富，含有大量食物纖維、維生素群及多種礦物質。具有助消化、增進食欲的功效，最適合脾胃虛弱的孩子食用。此外，菜花中還含有一種活性化合物，幫助身體清除肺部的有害細菌，增強機體抗病能力。

胡蘿蔔

胡蘿蔔素有“小人參”之稱，含有大量的胡蘿蔔素，能夠補肝明目；其中的植物纖維，可以促進腸道蠕動，有通便作用。

秋藕

秋藕中含有大量維生素及礦物質，熟藕性溫，具有健脾開胃、增補血氣的功效。且味道可口，容易消化，老少滋補皆宜。

花生

花生中的脂肪油及蛋白質含量較高，能夠滋補氣血。營養學家認為，花花生生食能清火潤肺，炒食能健脾胃。已有實驗證明，常食花生可改善身體血液迴圈、強健脾胃、提高大腦記憶力。

板栗

板栗性溫，主要功效為養胃健脾、補腎強筋、活血止血等。炒熟的栗子味道甘美，深受孩子喜歡，不過一次不能吃太多，十個為宜。

紅薯

紅薯中含有豐富的胡蘿蔔素及食用纖維，《本草綱目》就有“甘薯補虛，健脾開胃”的記載。無論是烤紅薯、煮紅薯，還是做成紅薯片，都香甜可口，適合孩子的口味。