打籃球的人必須增強這方面能力

作為運動員，擁有超強的體力是非常重要的。那麼今天小編為您介紹籃球運動員吃什麼增加體力。感興趣的朋友可以看看哦。

籃球運動員吃什麼增加體力

1、胡蘿蔔能增強有氧代謝能力

最近的研究表明,胡蘿蔔中的B胡蘿蔔素不僅能保護人體細胞免受損害,提高抗癌能力,而且還可以增強運動者的有氧運動水準。 美國路易絲安那大學的運動生理學家連續30天給實驗組服用15毫克B胡蘿蔔素(相當於5根胡蘿蔔的含量),給對照組服用毫無作用的安慰劑,3D天后進行5000米跑的則試。結果攝入胡蘿蔔素的一組學生比另一組跑得快,平均提高了30秒,且反映跑得輕鬆了。

研究人員推測,B胡蘿蔔素的抗氧化功能或許促進了血液的流動,從而增加了肌肉的氧供給量,跑步能力也就提高了。至於攝入來源是宦物還是藥片是否有區別現在還不清楚,富含B胡蘿蔔素的食品包括各種橙色與黃色的蔬菜水果,如杏、桃、南瓜、木爪,當然還有胡蘿蔔。

2、牛肉也能提高跑步耐力

跑步時腳落地的;中擊力會造成血紅細胞的損傷,從而降低了肌肉貯存鐵與紅血球的數量,而紅血球是負責運輸體內氧氣的,其數量對有氧運動能力影響很大。

一些運動生理學家把一些高中年齡的女子越野跑運動員分成兩組,一組在每天正常飲食之外多吃120—150克牛肉,另一組則不吃。三個月後通過查血色素髮現牛肉攝入者的血色素普遍高於另一組,她們在耐力體能測試中堅持的時間更長。生理學家鑒於多數耐刀項目鍛煉者往往注重碳水化合物的攝入而忽視了蛋白質,建儀他們每天應至少攝入120一150克瘦肉(相當於一副撲克牌大小),以促進血紅細胞的恢復。

3、賽前餐吃土豆

許多人都知道肌肉的主要能量來源是碳水化合物,但他們認為脂肪的熱能高,也許能使體力維持得更久,於是他們願意在賽前餐中吃一些黃油或全脂牛奶等食物。最近一些英國研究人員進行的一次實驗對此提出了反對意見。

實驗中,兩組人分別食用含有750千卡熱量的早飯,其中一組食物是高碳水化合物低脂肪(92%:35%),另一組則是高脂肪低碳水化合物(58%:37%)。飯後3小時兩組人同時在跑步機上進行疲勞測試,結果是高碳水化合物組比高脂肪組的耐久力平均高14%。

專家得出的結論是脂肪並不能及時向肌肉提供能量。在測試中,由於進食的早飯中的碳水化合物不足而使肌糖元過早地耗盡,因而導致肌肉精疲力竭。運動營養專家的一個建議是在比賽前2小時吃一個煮或烤的土豆,撒些紅糖,還有就是香蕉。這些東西非常容易消化,而且能量的釋放平穩持久。

4、賽後餐吃魚

根據傳統的作法,運動員在比賽或大強度訓練後要多吃碳水化合物,以補充肌肉中;消耗掉的糖元。現在隨著對運動營養的進一步研究,這個說法有了改變。

荷蘭一所大學的研究人員發現,習慣於在運動後攝入一些蛋白質食品的人在下一次運動時比光吃碳水化合物的人體力要好,於是他們進行了一次有針對性的實驗。兩組自行車運動員在進行大強度訓練(直至肌糖元水準降到一定水準)之後,分別被給予純碳水化合物飲料或加了蛋白質的混合飲料。在接下來的5小時中,他們又分別攝入280克碳水化台物(1120千卡,相當於18片麵包)或是280克碳水化合物加蛋白質,內容是麵包與金槍魚。

最後測試了他們的肌糖元恢復情況。結果是攝入混合飲料與食物的——組人的水準要比另一組人高100%。研究人員推測是蛋白質促使人體分泌出較多的胰島素,而胰島素又促進了肌肉貯存糖元。 碳水化合物與蛋白質的最佳組合包括優酪乳加水果,蔬菜、麵食加魚,還有米飯加豆腐。