營養飲食

少運動要多吃綠,愛吃炸要吃紫,養生就得這麼來

市面上的蔬果水果,選擇很多,就算是反季節的水果,選擇的科技手段也能給你整出來。那麼吃什麼最養生呢?那就是按需選擇,選最適合自己的那一款。怎麼選?下麵給你指條明路!

1、愛吃熏、炸食物——多吃紫

喜歡烤、熏、炸、醃食物的人群,就要多吃些紫色食物。因為紫色食物富含多酚、生物類黃酮及含硫化合物,有一定的抗癌作用,如洋蔥和紫甘藍等。最佳食用方法,推薦涼拌和清炒。

2、有慢性疾病——多吃藍

患有高血脂和心血管疾病的人群,建議多吃藍色食物。藍色食物大多富含多不飽和脂肪酸,能降低血中的膽固醇和甘油三酯含量,降低血液黏稠度。如藍莓,可直接吃,也可喝果汁。

3、不愛運動——多吃綠

缺乏鍛煉及肥胖和患有便秘的人多吃綠色食物,綠色食物富含葉綠素和膳食纖維,其中膳食纖維可有效清除腸道內的垃圾,是腸胃的天然“清道夫”。天熱,綠葉菜首選涼拌,若炒則應把握三點:熱鍋、急火、快炒,可減少營養流失。

4、常用電腦——多吃紅

紅色食物對電腦族十分有益,能緩解視力疲勞。紅色食物富含β-胡蘿蔔素,可有效緩解人體疲勞、增強免疫力,在一定程度上預防感冒。番茄中的番茄紅素對預防男性前列腺癌有一定作用。