痛風病人能吃榛蘑嗎

對於痛風病人來說，每日的生活是很痛苦的。除了身體上的不舒服以外，而且在飲食上，那些常吃的肉類食品都是不可以吃的，因為這些肉類食品中的嘌呤含量是非常高的，所以堅決不能吃，吃了之後很容易引起病情的復發。對於那些嘌呤含量少的食品，儘量也要少吃。那麼，榛蘑對於痛風病人來說可以吃嗎?

說到榛蘑，很多人也許都不怎麼熟悉，也會感到很陌生。榛蘑其實從外觀上來說，和我們經常見到吃到的蘑菇是很相似的，但是具體的營養價值以及作用卻是不得而知。對於痛風病人是否能吃榛蘑這個問題，下面就來詳細說說。

榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被一些發達國家列為一類食品。榛蘑呈傘形，淡土黃色，老後棕褐色。榛蘑7～8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區的榛柴崗上，故而得名“榛蘑”。

榛蘑的功效及作用:

經常食用野生榛蘑，可以防止皮膚乾燥，並可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效還不限於此，榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生關係 ，提高天麻的產量和品質，具有與天麻相同的祛風活絡、強筋壯骨、鎮靜等功效。

醫藥功用:榛蘑是傳統中醫藥材，具有祛風活絡，強筋壯骨的功能。常用於治羊癲瘋，腰腿疼痛，佝倭病等;經常食用可預防視力減退，夜盲症，皮膚乾燥;並增強對呼吸、消化道傳染病的抵抗力。經常食用野生榛蘑，可以預防皮膚乾燥，並可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效還不限於此，它對預防視力減退、夜盲也很有效果，如果你是經常坐在電腦前工作的人，建議你多吃點榛蘑，對眼睛視力保護很有幫助。由此看出痛風病人是可以吃榛蘑的，但是要少吃，畢竟榛蘑內的嘌呤含量也不算太低。

榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生關係，提高天麻的產量和品質，具有與天麻相同的祛風活絡、強筋壯骨、鎮靜等功效，其多糖具有抗輻射、促進造血機能、調節免疫機能、抑制腫瘤生長等藥理和保健作用。

東北有句俗話說：“姑爺領進門，小雞嚇掉魂”。就是說新姑爺第一次到丈母娘家，丈母娘是一定要用小雞燉榛蘑來招待的，可見這道菜的隆重。

雖然榛蘑有著很多的營養元素，也有著很高的營養價值，但是對於痛風病人來說最主要的就是不能食用嘌呤含量高的食物。雖說榛蘑的嘌呤含量不高，但是也不能算低，所以說痛風病人為了自己的身體要緊，所以儘量不要吃榛蘑。