在家就能管控自己的血糖

要想身體健康，必須保證體內必需營養素的充足。許多疾病和營養素的缺乏有關，糖尿病當然也不例外。因此及時補充相關營養素對糖尿病的調理非常重要。

1柚皮素（ Naringenin）

柚皮素是柚皮甙的甙元，屬於二氫黃酮類化合物，具有抗菌、抗炎、抗癌、解痙和利膽作用，臨床應用於治療細菌感染，鎮靜、抗癌等。

目前研究證實它與許多代謝紊亂及胰島素抵抗密切相關，對糖尿病併發症有一定的預防作用；也有一些新的研究關於柚皮素用於代謝綜合征的治療。

最佳食物來源：柚皮素主要存在於芸香科植物中，其中包括柚、橙、柑、橘和金柑等。

2可溶性纖維（Soluble Fiber ）

可溶性纖維有助於降低餐後血糖。可溶性纖維有助於降低膽固醇水準。

最佳食物來源：含有可溶性纖維的食物包括：燕麥，燕麥麩，水果，豆類。

3α硫辛酸（Alpha Lipoic acid）

它是強大的抗氧化劑。可以提高葡萄糖攝取和防止糖基化。對於糖尿病的慢性併發症有很好的預防及改善作用。

最佳食物來源：硫辛酸是幾乎存在於所有食物，多來自於腎臟、心臟、肝臟、菠菜、西蘭花和酵母提取物。

4鉻（Chromium）

鉻是胰島素信號通路的一個組成部分。當缺乏鉻時，就很容易表現出糖代謝失調，如不及時補充這種元素，就會患糖尿病，誘發冠狀動脈硬化導致心血管病，嚴重的會導致白內障、失明、尿毒癥等併發症。

鉻還是葡萄糖耐量因數的組成成分，它可促進胰島素在體內充分地發揮作用。在生理上對機體的生長發育來說，胰島素和生長激素同等重要，缺一不可。

最佳食物來源：全穀物，豆類，堅果，酵母和肉。

5釩（Vanadium）

研究表明，釩在改善胰島素敏感性和血脂異常中也發揮非常重要的作用。

最佳食物來源：蕎麥，香菜，大豆和紅花籽油。

6鎂（Magnesium）

鎂具有改善胰島素靈敏度。研究表明，缺鎂會阻斷胰島素各種效應的發揮，干擾細胞代謝的正常運行。糖尿病患者併發心、腎、視網膜及神經病變合併症也可能與缺鎂有一定關係，所以鎂又被稱為“胰島素的第二信使”。

最佳食物來源：全谷類，堅果，豆類，糖蜜和啤酒酵母。注意：鎂過量可以引起腹瀉和胃腸道功能紊亂，一定要遵醫囑。含鎂最多的食物是幹苔菜，100g含鎂1257mg。堅果類食物也富含鎂。