清光毒素的家常菜，很多人都不喜歡吃

清腸，排宿便，掃光五臟的毒素！經常吃一點，還能補鈣、降膽固醇、預防乳腺癌！是什麼食物這麼神奇？

百菜不如白菜

補鈣

一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛好喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。

降低膽固醇

白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。

預防乳腺癌

白菜其所含的微量元素鉬，可克制人體內亞硝酸胺的生成，起到防癌作用。

潤腸通便

白菜裡面含有90%的植物纖維，這些植物纖維能促進胃腸的蠕動，促進消化系統的健康，起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用。對於容易上火的人，多吃大白菜還有清火作用。

養顏護膚

大白菜含水量很高，而熱量很低。冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚損害很大，白菜中含有豐盛的維生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏作用。

預防中風

白菜中的凝血止血酶能預防中風。

治療煤氣中毒

生白菜汁和生蘿蔔汁內服還能治療煤氣中毒。

治療凍瘡

大白菜洗淨切碎煎濃湯，每晚睡前洗凍瘡患處，連洗數日即可風效。

可預防壞血病

常吃白菜可防止維生素C缺乏症（壞血病），其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍。

白菜肉包葷素搭配最合理的美食

白菜肉包不僅做法健康而且葷素搭配合理,非常適合中午和晚上食用。

因為，蒸菜可以最大程度的保持菜中的營養，並且如果吃肉較多的話，不利於消化，但是和白菜搭配在一起，便可以解決消化不好的問題。原因是蛋白質被吸收以後，肉類的碎渣在蔬菜的高纖維幫助下可以很順利地排出體外。

此外這樣吃，也可以保留較多的營養物質。