營養飲食

有了它媽媽再也不用擔心寶寶吃不飽了

面對產後奶水不足,很多新媽媽顯得非常著急和無奈,束手無策。其實在我們的日常生活中,很多食物都具有催奶作用,而且效果還非常好。下面介紹幾種催乳的好幫手。

花生

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。花生果實中的脂肪油和蛋白質,對婦女產後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。

絲瓜

絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。絲瓜中的維生素能夠保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁又有“美人水”之稱。絲瓜適宜月經不調、身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女多多食用。但體虛內寒、腹瀉者不宜多食。

黑芝麻

黑芝麻味甘,性平。有滋補肝腎,益血潤腸,通便,通乳的功能。它含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。經常使用能夠起到健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。但是患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。

茭白

茭白,又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍,高筍。茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。適宜產後乳汁缺少的婦女食用。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體所吸收,尿路結石患者少食。

萵筍

萵筍又稱萵苣,含有豐富的營養成分,特別在葉中更高。每500克鮮萵筍葉中,含蛋白質10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,鈣190毫克,磷185毫克,鐵5.5毫克,胡蘿蔔素10.7毫克,維生素B20.6毫克,維生素C75毫克等。但在莖中含量就低得多,每500克萵筍莖,含蛋白質僅1.5克,脂肪僅0.2克,碳水化合物僅4.7克,胡蘿蔔素及維生素C的含量甚微。萵筍適宜小便不通、尿血及水腫、糖尿病和肥胖、神經衰弱症、高血壓、心律不齊、失眠患者食用;婦女產後缺奶或乳汁不通也宜食用;酒後食用可解酒;兒童少年生長發育期時食用更佳。