石榴和螃蟹能一起吃嗎 秋季石榴和螃蟹切忌同食

石榴和螃蟹能一起吃嗎

不能。

石榴和螃蟹是不能同時吃的，蟹含有豐富的蛋白質，而石榴含鞣酸較多，二者同時或混合食用，會大大降低蟹中所含蛋白質的原有的營養價值，導致兩者營養成分降低。此外，蟹與石榴同時食用，還會使螃蟹中的鈣質與石榴中鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

石榴和螃蟹為什麼不能一起吃

從中醫角度看:螃蟹性寒，石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經;肺主皮毛，石榴與螃蟹同食，寒熱交戰而入肺經，估計大便應該也不正常。 

從營養學角度看:石榴VC含量豐富，而螃蟹含五氧化二砷，兩者相遇會起化學反應，生成三氧化二砷，即砒霜。

吃石榴後過多久才能吃螃蟹

吃完石榴後，至少要等石榴差不多消化吸收後再吃螃蟹為好，一般至少等2小時後再吃螃蟹。另外，如果吃石榴吃得多的話，建議還要間隔3-4小時。吃完螃蟹後也是一樣要等其吸收完畢後再吃石榴為好。

吃石榴時還有哪些食物不能同吃

1、番茄

番茄中有較多植酸和維生素，而石榴中則是含有較多礦物質鈣、鐵等，也有大量的鞣酸，兩者一起吃的話會造成營養成分的損傷。

2、西瓜

西瓜寒性水果，而石榴是屬於溫性水果，兩者屬性相反，功能也是不同的，最好不要同時食用，特別是胃腸虛寒、消化功能差的人群，同時吃西瓜、石榴容易導致腸胃不適，引起腹瀉。

3、土豆

石榴和土豆一起吃容易引起食物中毒，雖然個人體質不同，不是每個人都會出現這種情況，但是不同時食用能避免這種情況的發生。

4、海參

海參是含有豐富的蛋白質和鈣質的，石榴有較多的鞣酸，一起食用的話會導致蛋白質的凝固和鈣質的沉澱，大量食用還容易引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。