愛護你的腎，什麼該吃什麼不該吃牢記如心

由於生活品質的提高，很多人產生了不良的飲食習慣，給腎臟帶來了嚴重的負擔。腎衰竭是常發生的腎臟疾病。為了防治腎衰竭，大家應該多注意飲食。

1.限制鉀的攝入

大家都應該知道，含鉀的食物對糖尿病腎病患者，具有非常重要的調養功效，但是對於腎衰竭患者來說，卻是非常危險的不良因素，會給病情的延綿造成極大的影響。由於腎衰竭患者，腎臟調節鉀代謝的能力明顯降低，在急性的內源性，和外源性鉀負荷增加的情況下，難以維持鉀代謝的平衡，而出現高鉀血症，可導致心律紊亂、血壓降低、心跳驟停、呼吸停止等嚴重的後果。因此，腎衰竭患者，應慎食含鉀較高的食物。

2.限制磷的攝入

這類食物在日常，是需要腎衰竭患者儘量遠離的，如果，患者不重視在平常及時排除，這類食物的攝入，就會導致病情的反復甚至加重，給自己的順利康復，形成極大的阻礙。這是因為吃太多的磷類，會引起礦物質代謝紊亂。慎食動物內臟、雞湯、排骨湯、豆製品、堅果類（瓜子、花生、核桃、開心果等）食物。攝入過量的磷，會導致繼發性甲狀旁腺功能亢進，引起皮膚瘙癢、腎性骨病等併發症。

3.限制鈉攝入

腎臟病、高血壓發生發展與飲食中鈉攝入有關，因此通常醫生會建議限制一定數量鈉攝入。國際上推薦每天攝入2000毫克鈉即6克鹽，一般正常飲食中含鹽約3克，因此只需再加入含鹽3克的含鈉調味品。除鹽外還需要控制味精、鹹菜、醬油、醬等含鈉高的調味品和食物如罐頭食品和冷藏食品、加工肉類如火腿、臘肉、熏腸等等。因為限鈉會影響食物口感，從而使患者感覺食而無味進而影響食欲和營養。用新鮮的或幹的帶香味的菜和香料替代鹽可增加食物的美味，如蔥、薑、蒜、醋、辣椒、花椒、大料等。

4.限制液體攝入

一般情況下在慢性腎病早期不需要限制液體攝入，如果腎功能惡化而出現少尿、無尿或心衰者應控制水攝入（前一天尿量+500毫升），這裡水是指食物、水果、飲料、輸液等所有進入身體中的液體。鈉攝取量與水攝取量是相伴隨的，控制水攝入量必須少吃鈉。

5.限制刺激性食物的攝入

慢性腎衰、晚期腎衰竭、尿毒癥患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態，如進食辣椒、白酒等刺激性食物，常會加重胃腸粘膜的糜爛，導致胃內膜血管的滲血。

6.限制蛋白質的攝入

蛋白質在體內分解之後，會產生有毒的代謝產物，對於腎衰竭患者來說，這會進一步加重其腎臟的負擔。因此，腎衰竭患者進食蛋白質的量應根據血液中含氮廢物的多少來確定，最好每天不要超過30克。

7.高熱量飲食的攝入

為保證機體的熱量需要，腎衰竭患者需要進食高熱量食品，主要可以從碳水化合物中得到，如米飯、麵包等。熱量攝入量以每公斤體重不少於30大卡的熱量為基準。如果患者體重為50公斤，則需要每天進食的熱量至少要1500大卡。

8.維生素和礦物質的攝入

為保證機體的熱量需要，腎衰竭患者需要進食高熱量食品，主要可以從碳水化合物中得到，如米飯、麵包等。熱量攝入量以每公斤體重不少於30大卡的熱量為基準。如果患者體重為50公斤，則需要每天進食的熱量至少要1500大卡。