營養飲食

秋天的“神仙果”已經降落凡塵

你知道羅漢果還有另外一個名字叫做“神仙果”嗎?神仙之名可不是白叫的,羅漢果泡水喝口味清甜、清咽止渴,而且具有止咳潤肺的功效!

羅漢果的功效

羅漢果的成熟季節在秋季,不知大家是否有這樣的經驗,完全成熟的羅漢果味道甘甜可口,而當果子還沒有完全成熟時,將其採摘、曬乾,然後泡水喝,不但不甜,反而會有苦味,而且其功效也不佳。

其實大自然孕育萬物,有其自身的時機規律。比方夏天成熟的西瓜,那種甘甜可以緩解暑熱對人體的影響;秋天成熟的梨,充足的水分可以緩解秋燥對肺部的傷害。當一個果物在沒有完全成熟時,是不可能會有甘甜的美味。和梨一樣,同樣成熟在秋季的羅漢果,在秋燥的錘煉下會使其具有一定的潤性。性味甘涼而又兼具潤性的羅漢果,深受大眾的喜愛,很多地方的百姓都會用其泡水喝。據此,羅漢果的性能、功用可以歸納為:甘,涼,歸於肺與大腸經,具有清熱潤肺、利咽開音、潤腸通便的作用。

1. 肺熱、肺燥咳嗽

這是羅漢果的主要用途。羅漢果性味甘涼又主歸肺經,既能清肺以治肺熱引起的咳嗽,又能潤肺以治肺燥咳嗽,相對而言,羅漢果對於秋天的燥咳作用更為明顯、應用也更多。因秋季是肺的主氣,秋燥之邪最容易傷及的肺,常使人乾咳少痰或無痰,往往難以治癒。羅漢果在秋季成熟採摘,甘寒滋潤,善於清潤肺燥。可以單用,也可配伍桑葉等藥同用。

2. 咽痛、喑啞失音

咽喉發音主要與肺有關,因肺陰能滋潤咽喉。如肺熱就會導致咽喉腫痛,秋燥損傷肺陰使咽部得不到人體滋養,就會出現聲音嘶啞甚至失音的情況。羅漢果既能清肺又能潤肺,具有清潤咽喉開音的作用。

3. 腸燥便秘

引起便秘的原因很多,其中腸液不足、腸道乾枯引起的便秘非常多見,肺陰不足,也會引起腸燥便秘。羅漢果對此有非常好的治療作用:既歸肺經又歸大腸經,甘涼滋潤,既潤肺又潤腸,故而可以通便,而用於腸燥便秘。但由此也提示一些本身已經大便稀溏甚至腹瀉的人應當慎用羅漢果。

神仙果,其實也就是羅漢果,這種只屬於秋天的果實,卻能給那些口幹、肺熱、咳嗽的病人帶來治療的效果,真的是名副其實。不過從本質上來講,羅漢果還應屬於中藥的一種,所以大家最好還是適量食用,千萬不可多食。