夏末初秋吃什麼？快來看小三九為你準備了什麼！

夏末初秋吃什麼養生？快來看看小三九準備的四款養生食譜吧！夏末初秋天氣漸漸乾燥，容易出現口乾舌燥、熱氣上火等症狀，那這時候適合吃什麼來養生保健呢？下面我們一起來看看初秋如何飲食更健康吧！

夏末初秋吃什麼養生呢？

初秋時節，最合適宜的莫過於我們講了多次的蓮子以及跟蓮子具有密切關係的蓮藕。蓮藕生性寒，具有清熱涼血的作用，可用來治療熱性病症。在這個需要清熱養心的時節，我們可以選擇蓮藕食材來烹飪各種美食。下面一起來學習排骨蓮藕湯吧！

食材：排骨、蓮藕、生薑、適量鹽

做法：

1、將蓮藕去皮洗乾淨

2、生薑洗乾淨之後切成一小片一小片的

3、排骨洗一遍之後要開鍋，綽水一遍，然後再次洗乾淨

4、排骨洗乾淨之後先入鍋煲開先

5、在煲排骨的時候就把已經洗好的蓮藕切成塊狀

6、排骨煮開之後把蓮藕放進鍋中，生薑也一起下去，再次煮開之後，調用小火

7、大概煲一個小時即可了，如果想喝老火靚湯一般可以再煲久一點，出鍋前下適量鹽就可以了

小編提示：

1、我們也都知道了蓮藕是具有清熱解毒、清熱涼血功效的食物，且藥用價值也相當高，蓮藕拿來煲湯可以治療口腔炎症等。

2、排骨蓮藕湯可清熱消痰、補血養顏、補腎養血、滋陰潤燥等功效，很適合失眠者食用。

3、體弱多病者與食欲不振的人適宜喝這款湯，但是剛剛生完孩子的產婦最好就不要喝了。

秋季多吃銀耳可以清肺熱，提高肝臟排毒功能，而且還能增強身體免疫力。雪梨能夠潤肺去燥，清熱降火，特別適合秋天食用，銀耳雪梨湯不僅操作方便，而且還是非常適合秋季飲用的一款沁人心脾的糖水哦！

食材：銀耳、雪梨、冰糖

做法：

1、先將銀耳洗乾淨，然後用清水浸泡二十分鐘左右

2、雪梨洗好之後去皮去核，切成小塊狀

3、鍋中倒入清水，大火煮開，然後銀耳倒進去

4、煮開之後就轉用小火煮二十分鐘

5、然後就可以把雪梨放進區一起煮，大概煮十分鐘

6、十分鐘後就接著把冰糖放進去，煮兩分鐘之後即可出鍋啦

小編提示：

1、銀耳雪梨湯能夠止咳潤肺，是秋季一道保健養生佳品。

2、銀耳長期服用可以潤膚，祛斑等功效，特別適合女性朋友食用。

3、雪梨能夠降低血壓和養陰清熱的功效，能夠潤肺清燥、生津潤燥等功效。

秋季要多注意精神調養和起居調養，飲食適合清淡，應該以滋陰潤在為主，此時人的養生要以寧心安神為主。下面我們一起來學習一道能夠讓您潤肺止咳、美容養顏的美味佳餚吧！

食材：西芹、百合、花生油、水澱粉、適量鹽、適量薑蔥

做法：

1、先將所需食材洗乾淨以備用

2、把洗好的西芹切成段狀

3、洗乾淨的百合用溫水浸泡

4、鍋中下油開火，把切好的薑蒜放進鍋裡爆香

5、西芹下鍋，直接翻炒，隨後百合也下鍋一起翻炒

6、西芹百合用大火翻炒一分鐘後就加入水澱粉勾芡

7、加入水澱粉之後翻炒一下即可加入適量鹽出鍋了

小編提示：

1、西芹容易被人體吸收，含有大量的鉀元素，具備清熱、降血壓、降血脂、利水、健脾的功效，多吃西芹能夠增強人體抗病能力。

2、百合具有良好的營養滋補之功，對秋季乾燥的季節性疾病有一定的防治作用。

3、百合味甘，性平，在藥用上有潤肺止咳，清心安神的作用，食用百合有助於增強體質，具有美容養顏的功效。

初秋時節白天氣溫仍然較高，但早晚溫差比較明顯，容易得感冒等呼吸系統等疾病。應該增加水和流食的攝入，對健康保健有較大的益處，而粥對於我們來說就是比較溫和的食物。下面小三九將為大家介紹一款養生粥，一起來看看吧！

食材：大米、杏仁、紅棗、適量冰糖

做法：

1、先將所需食材洗乾淨

2、大米和紅棗用清水浸泡

3、砂鍋中倒入適量清水，把大米倒進去

4、紅棗也接著放進去，然後開大火煮開

5、煮開之後改用小火，慢慢燉煮

6、在燉煮的時候，這時就將洗好的杏仁進行焯水，之後瀝幹備用

7、待到大米煮到粘稠再將杏仁放進去砂鍋中，煮十分鐘左右即可

8、煮了十分鐘之後就可以下適量冰糖，煮多兩分鐘，就可以出鍋啦

小編提示：

1、紅棗是補氣益氣的最佳品，杏仁能夠美容養顏，對心臟對健康有很好的作用。而且還能促進腸胃吸收和消化，也有緩解便秘的功效。

2、紅豆杏仁粥，是一道健康的益氣養心、潤肺排毒、清火養顏的好粥。

3、一般人群皆可食用，尤其適合胃虛者、氣血不足者、營養不良者食用。

4、將紅棗與杏仁搭配在一起煮粥既能補血又能止咳。

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