營養飲食

孩子長不高,這些飲品竟是幫兇!

攝取過多可樂不利人體健康已成為消費者共識,但這並不影響人們對可樂的喜愛,其粉絲群體也從成人逐漸擴展到青少年甚至是幼兒。眾多專家對此表示擔憂,可樂等碳酸飲料喝太多可能影響青少年、兒童正常生長發育,家長必須嚴格把關,適當限制孩子對可樂等碳酸飲料的攝取。

二氧化碳氣體:增強飽腹感,影響其他營養素攝取

可樂是市售飲料產品中的含糖大戶。除了含糖量高,它還含有大量的二氧化碳氣體,這是可樂營養價值不高卻能增強飽腹感的關鍵所在。二氧化碳氣體能刺激胃酸,抑制食欲,從而影響孩子對其他食物的攝取。時間長了可能導致營養不良,甚至出現身材矮小情況。

磷酸鹽:或致骨骼脫鈣,且影響鈣吸收

有公開資料表明,過於偏愛飲用碳酸飲料的兒童,60%會因缺鈣影響正常發育,特別是可樂型飲料中磷含量過高,過量飲用會導致體內鈣、磷比例失調,造成發育遲緩。

具體說來,孩子常喝含有磷酸鹽的可樂,不僅會影響身體對鈣質的吸收,還可能加重鈣質的代謝與流失,導致鈣磷比例失調。營養醫師指出,如果骨骼吸收不到充足的營養,會導致生長緩慢,影響長高。

咖啡因:影響睡眠品質,干擾生長激素分泌

通過查看配料表發現,可口可樂、百事可樂均含有咖啡因。有專家表示,可樂中添加咖啡因是國家標準所允許的,並且也是安全的。然而,咖啡因對正處於生長發育最旺盛階段的青少年兒童來講,確實具有負面影響。

營養醫師指出,增高與睡眠密不可分,高品質的睡眠可以促進腦垂體分泌生長素,使大腦得到充分的休息,同時可以使骨骼得到更多的養分,有利於增高。

然而,咖啡因能讓兒童中樞神經系統興奮起來。另外由於兒童肝、腎的發育尚不完全,解毒能力差,咖啡因在兒童體內作用時間會較長。因此,過量攝入可樂會影響孩子睡眠,可能干擾生長激素分泌,孩子正常生長發育由此受到影響。

專家提醒,可樂等碳酸飲料是典型的能量力度高、營養價值低,並不是孩子生長發育所必需的食品。若過量飲用可樂,不僅獲取不了多少營養素,反而會影響孩子身高發育。

專家支招:

在飲食方面,家長要確保飲食多樣化,牛奶、雞蛋、蔬菜水果、豆製品、瘦肉甚至粗糧都要適當攝取,確保營養充足,更好地促進骨骼生長。

關注蛋白質:牛奶以及乳製品中的蛋白質對身高增長有很大助力。

關注胡蘿蔔素:可適量多吃小胡蘿蔔、紅薯、南瓜、菠菜、柿子椒、杏仁等含胡蘿蔔素的食物。胡蘿蔔素是影響孩子骨骼生長的重要維生素,可轉化成維生素A,以維持孩子骨骼發育的正常狀態。

關注維生素D:維生素D對於骨骼生長發育是必需的,如果缺乏會引起骨骼變薄、變脆弱甚至變畸形。孩子應適當接受短時間、常規的日光照射,這是獲取維生素D的最好方法。

關注鈣:為了孩子更好地長身體,高鈣食物應時刻置於餐桌,可常規攝入牛奶、優酪乳、乳酪等,另外菠菜、西藍花、紫菜等也含鈣較多。