耳鳴困擾你，一種食物化解“嗡嗡聲”

耳鳴患者即使沒有外界的聲音也會自己感覺有聲音的存在，嚴重影響患者對聲音的判斷。耳鳴患者在日常生活中除了改善不良習慣外，還應多吃一些緩解耳鳴症狀的食物。

耳鳴吃什麼好？

1.牛奶

有人說牛奶是“人類保姆”，60年代以後世界牛奶的生產和消費量劇增。牛奶是營養豐富的食品，更是老年人最佳長壽食品。它吸收率高，利用率高，是既經濟又安全的營養保健食品。牛奶中的礦物質是以鹼性元素為主，所以牛奶是鹼性食品，有調節人體酸堿平衡的作用體內環境穩定是防病抗病的基礎，也是抗疲勞、延緩衰老的基礎。此外牛奶中幾乎含所有已知的維生素，以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿蔔素，夏季，牛奶中尤以維生素A、D、B2含量高。這些維生素與鈣的吸收利用對防治和改善血液迴圈和耳聾症狀很有幫助。

2.青魚

因為青魚體內含有豐富的不飽和脂肪酸，它能夠使呈膠狀的中性脂肪和膽因醇從血管壁上游離出來，避免產生高血脂，從而達到防治老年性耳聾的目的。

3.豆製品

人體補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效地防止聽力減退。大豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很大。大豆中還含有大量的鈣，補充耳蝸代謝不足，改善耳聾、耳鳴症狀。因此，常吃豆製品，有得預防耳聾。為了提高耳部血循環，應減少飲食中的飽和脂肪和膽因醇、煙酸每天100-6000毫克可幫忙降低膽固醇。注意：在無醫生監測的情況下，不要服用過量煙酸，因為會出現諸如肝中毒等副作用。

4.含鐵的食物

機體缺鐵會導致紅細胞運輸氧的能力降低，耳部氧的供給不足，導致聽力下降。而補鐵能有效預防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發生。

紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑芝麻、黃花菜、黑木耳、莧菜，菠菜、木耳菜、豆製品等，都是含鐵量較高的食物。紫菜是日常食品中含鐵最多的，每百克含鐵46.8毫克。每週喝2至3次紫菜湯，就能保證人體所需鐵的含量了。如果在湯中再加個雞蛋更好，因為雞蛋有利於鐵的吸收。含鐵較多的食物還包括蝦皮、海蜇皮、黑芝麻、黃花菜等。45歲上的人群，每天鐵的攝入量應不少於12毫克，以上食物每百克的鐵含量都在12毫克以上，因此在一日三餐中合理地安排好這些含鐵豐富的食物，對預防老年性耳聾耳鳴是很有好處的。

5.含鋅的食物

因鋅與核酸、蛋白質的合成，與碳水化合物、維生素A的代謝等都有密切關係。患高血壓、動脈粥樣硬化者的血液和心肌中鋅的含量都減少。孕婦缺鋅，胎兒可發生中樞神經系統先天畸形。研究表明，1/3的老年人耳鳴、耳聾者，都有不同程度的缺鋅。成人每天攝入15毫克的鋅即可維持平衡。含鋅最多的食物為牡蠣、肝臟、粗糧、幹豆類、堅果、蛋、肉和魚，牛奶中含鋅量比肉類少得多。

6.含蛋白質和維生素類的食物

有關專家的研究發現，雜訊能使人體中的一些氨基酸和維生素類（如維生素B1、B2、B6等）消耗量增加。因此，我們在日常飲食中應多吃富含維生素D、鐵、鋅等元素的食物。這類食物主要有瘦肉、豆類、木耳、蘑菇、各種綠葉蔬菜、蘿蔔、番茄、大蒜、牡蠣等。