營養飲食

1種菜葉丟了太可惜!它可是去口臭最大的功臣

萵筍葉、芹菜葉、蘿蔔葉這些葉菜類蔬菜經常是做菜的時候都當廚房垃圾給處理了,但是它們的營養價值都好高的,一般高於瓜茄類。同一種蔬菜葉子部位的維生素含量一般高於莖部,這些深綠色葉子的維生素含量都比相應根莖部的高出數倍。因為綠葉是植物進行光合作用的部位,它的營養素密度一般會比其他部位高,其中維生素C、維生素B2、葉酸、維生素K、類胡蘿蔔素、類黃酮等多種營養成分含量都很高,同時還含有膳食纖維、鉀、鎂、鈣等營養物質。下面咱就來看比較一下這些葉菜的營養價值。

芹菜葉:100%可供食用,其中蛋白質、脂肪、膳食纖維、各種維生素以及錳、鋅、銅、硒等微量元素的含量均高於莖。芹菜葉的蛋白質含量,超過大多數根莖類菜;同時,其胡蘿蔔素含量僅次於胡蘿蔔、芥藍,維生素E含量略遜於豇豆、金針菜、枸杞菜,在百蔬中名列前茅。

萵筍葉:除了水分含量與莖大致相同外,三大產能營養素(蛋白質、碳水化合物、脂肪)以及鈉、鈣、鐵、錳、鋅、銅、硒等礦物質均高於莖;萵筍葉中維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E的含量是莖的3-5倍,其中維生素B1、維生素B2的含量高於四季豆、蘿蔔、花菜、番茄等豆、根、花、果類蔬菜及所有瓜類菜;葉子中含有的胡蘿蔔素,幾乎是莖的10倍;另外,萵筍葉富含的葉綠素,有“綠色精靈”的美譽,具有潤膚美容、清潔口腔、防齲除臭的功效。

蘿蔔葉:蛋白質含量不僅高於蘿蔔,還超過大白菜、小白菜、芹菜、萵筍、藕和諸多瓜菜類;胡蘿蔔素、維生素C以及鈣含量也不比蘿蔔遜色,特別是微量元素錳,蘿蔔葉中的含量幾乎比蘿蔔高7倍;另外,蘿蔔葉還有較高的藥用價值。

去除口臭小偏方

山楂山楂性酸,味微甘平,有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。

茶葉用濃茶漱口或口嚼茶葉可除口臭。進食大蒜、羊肉等食物後口氣難聞,可用茶葉1小撮,分次置於口中,慢嚼,待唾液化解茶葉後徐徐咽下,療效頗佳。

桂花子3克。煎水漱口,日3次。可除口臭。

檸檬檸檬具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水裡加入一些薄荷,同時加上一些新鮮檸檬汁飲用,可去口臭。

取藿香(鮮品尤佳)15克,蒼術10克,加水煎取藥液500毫升後,再放入冰片1克溶化。然後每天含漱3-4次,至痊癒為止其實保持好自己的心理和身體健康,保持生活規律,多食清淡,口臭自然會減輕。