營養飲食

你被飲食養生誤區忽悠了嗎?

生活水準好了,大家也越來越重視養生了,隨之而來的就是一些忽悠人的養生知識,一起來看看你被這些養生知識忽悠了嗎?

1、沙拉對人體健康有益

大概是因為沙拉的卡路里含量低,因此為許多人所青睞。沙拉所含的水分多達80%,但實際上人體從沙拉中所攝取的養分也是很低的,不僅如此,大部分的女性並不宜吃太多的沙拉。因為通常女性的體質都偏冷,吃太多沙拉容易造成新陳代謝差,血液迴圈不好,經期不順,皮膚沒有光澤,甚至產生皺紋。

此外,許多蔬菜的硝酸鹽含量都也較高,這主要來源於種植蔬菜的肥料,其潛在危險不可小視。

2、褐色麵包是全麥的

注意飲食健康的人,卻經常被食品的顏色所迷惑:褐色麵包被看作是健康和營養價值更高的食品。殊不知那只是麵包師烘制麵包時添加的食用色素,從而使褐色麵包更具有誘人購買的色調。因此褐色麵包並不等於全麥麵包,購買全麥麵包最好看清標識。

3、喝礦泉水絕對放心

很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質,對人體更有益。但是礦泉水也會受到土地中有害物質(如汞和鎘)的污染。近日,荷蘭科學家對16個國家出產的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進行了分析,結果發現礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染,其中蘊含的致病微生物要比想像中的多得多。儘管這些細菌可能並不會對健康人的身體造成太大的威脅,但對那些免疫力較弱的人來說,瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。

總結:以上3個養生區算是最為忽悠人的了,畢竟水是每天都要喝的,全麥麵包更是很多人的早餐首選,而沙拉對減肥女性最具誘惑力,而偏偏這三個並不是完全正確,所以,大家在選擇食物以及烹調方式的時候,一定要先看成分,再根據自己的體質來選擇。