七夕這樣吃 夜生活更甜蜜

七夕到了，很多情侶們都在商量，這個節日裡怎麼吃，吃什麼。那麼來看看營養師的情侶們在特殊的七夕節裡如何吃呢？

前餐：甜點--果凍布丁

原料：山楂糕350克、牛奶250克、白糖20克、瓊脂7克、蜂蜜適量、溫水150克。

做法：

1、瓊脂放入溫水中浸泡20分鐘。牛奶和山楂糕提前準備好；

2、瓊脂泡軟後再倒入小鍋中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化；

3、加入白糖，攪拌至融化。

4、牛奶倒入鍋中，與瓊脂汁汁完全混合均勻，用中火再次燒至微沸；

5、離火後放溫熱時，倒入長方形塑膠盒中，加蓋移入冰箱中冷藏1小時，使其完全凝固；

6、凝固好的牛奶布丁，從盒中取出來；

7、用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形狀；

8、再用小一號的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互換，放入其中即可。

營養師點評：山楂開胃，蜂蜜潤胃，甜甜的味道更體現節日的快樂。

主餐：心形牛排

1、就兩塊普通的迷你牛排

2、這個是成品來的，弄的時候沒照照片，洗完以後就弄心形。我用的是剪骨刀剪的心形。

3、洗乾淨以後用些生粉，我還加了些小梳打醃了十分來鐘。然後沖乾淨以後就加入上面的調味料醃30來分鐘到一個小時這樣子。

4、我用的是光明的牛油

5、準備開始了，先放些許牛油。

6、然後就放下牛排，開始煎。忘了煎了多長時間了，大概三五分鐘應該就可以了。

7、然後就上碟了。

8、最後就淋上汁。本著不浪費的原則，我是用醃牛排的那些汁弄的。

營養師點評：富含蛋白質的牛肉提供好的口感，心形的造型讓浪漫體現在食物中，配餐西藍花，洋蔥，香菇，義大利面，維生素和礦物質齊全，尚有催情作用，適合情侶食用。

飲品：紅酒

營養師點評：葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐品質，又使人興奮、放鬆心情。

餐後：橙汁木瓜

做法：

1、準備好所需食材

2、將木瓜從中間一分為二

3、用勺子將木瓜籽掏空

4、將一半的木瓜均勻切薄片

5、選擇長短一樣的薄片用牙籤串起來

6、另一半修成一個圓形，用刀切成小方格狀做花心

7、碼到盤子裡擺成太陽花的形狀

8、撒上果珍和白糖

9、上鍋蒸3-5分鐘

10、待糖和果珍完全化開裹在木瓜上即可食用

營養師點評：酸酸甜甜的味道讓情侶們更加的舒爽，而木瓜有催情作用，可以讓情侶的夜生活更甜蜜。

好了，營養師們會在七夕這一天這樣過，你呢，要不要一起。（周芳）