營養飲食

給寶寶吃苦味食物好處多,父母必知

兒童幾乎都不喜歡吃苦味食物,但不少苦味食物對兒童的身體大有裨益。

在生活當中大家都瞭解,給寶寶吃苦的食物好,但是對寶寶的身體到底有哪些好處呢?這是很多父母都不瞭解的,針對這一問題,下面就為大家做一個詳細的講解,讓父母們瞭解寶寶吃苦的作用。

給寶寶吃苦食物有哪些好處?

一、苦味可泄熱、排毒

其實,祖國醫學認為,苦味屬陰,有疏泄作用,對於由內熱過盛引發的煩躁不安有泄熱寧神之作用。泄熱、通便不僅可以退燒,能使體內毒素隨大、小便排出體外,使少兒不生瘡癤,降低疾病的發病率。

二、苦味可促進食欲

大多數苦味以其清新、爽口而能刺激舌頭的味蕾,啟動味覺神經,也能刺激唾液腺,增進唾液分泌;還能刺激胃液和膽汁的分泌。這一系列作用結合起來,便會增進食欲、促進消化,對增強體質、提高免疫力有益。

三、苦味可促進造血功能

苦味食品可使腸道內的細菌保持正常的平衡狀態。這種抑制有害菌,幫助有益菌的功能,有助於腸道發揮功能,尤其是腸道和骨髓的造血功能,改善少兒的貧血狀態。

四、苦味可清心健腦

苦味食品可以泄去心中煩熱,具有清心作用,使頭腦清醒,使大腦更好地發揮功能。

但值得提醒的是:苦味食品就在日常飲食生活中,關鍵是注意選擇,合理食用。

大家都知道,苦味食品以蔬菜和野菜居多,如萵苣葉、萵筍、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等。在幹鮮果品中,有蘋果、杏、荸薺、杏仁、黑棗、薄荷葉等。此外還有蕎麥、蓧麥等。更有食藥兼用的五味子、蓮子芯等,用沸水浸泡後飲用更好。五味子適用於冬春季,蓮子芯特別適用於夏季飲用。