營養飲食

富含高蛋白食物有哪些呢

人的每一頓食物都需要一定品質的蛋白質,人的身體沒有設立存儲蛋白質的倉庫,假如一次吃蛋白質過量的話,那必然會導致浪費,相反的假如食物當中的蛋白質不充足的時候,就會導致青少年的發育不良,成人會覺得比較的乏力,體重也會隨之下降,也減弱了抗病的能力,那麼,富含高蛋白食物有哪些呢?

富含蛋白質的食物可分為豆類、山產類、動物內臟、肉類、家禽類、水產類、蛋類等。

豆類:腐竹,每100克中含蛋白質50.5克;黃豆,每100克中含蛋白質36.3克。

山產類:幹口蘑,每100克中含蛋白質35.6克;冬菇,每100克中含蛋白質13.9克。

動物內臟類:豬肝,每100克含蛋白質21.3克;豬血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、豬皮等也含有大量的蛋白質。

肉類:瘦牛肉,每100克中含蛋白質20.1克;醬牛肉,每100克中含蛋白質32克,紅燒牛肉,每100克中含蛋白質25克。

家禽類:雞,每100克中含蛋白質21.5克。

水產類:青魚,每100克中含蛋白質19.5克;帶魚,每100克中含蛋白質18.1克;黃花魚,每100克中含蛋白質17.6克。

蛋類:雞蛋,每100克中含蛋白質14.7克;鴨蛋,每100克中含蛋白質8.7克。

此外還有乳類等,也富含人體必需的完全蛋白質。

上述的這些就是為大家詳細介紹的幾種富含有高蛋白的食物,相信現在大家應該已經有了更為深入的瞭解和認識了吧,蛋白質是人們身體內所必須的一種營養物質,大家在生活當中要注意日常的飲食習慣,注意適量的蛋白質的補充。