烤箱版南瓜餅的做法是什麼

南瓜餅是一道漢族菜式，而且吃起來的額時候是很好吃的了。不僅僅南瓜餅吃起來味道很厚，而且其實還有不同程度的營養的了。而還可以使用烤箱去做南瓜餅的了。其實南瓜餅的胡，就是一種以南瓜為原料做成的餅的了。而且如果用烤箱去做的時候，那麼和普通的製作方法都不太一樣。烤箱版南瓜餅的做法是什麼？

南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿蔔素2.4mg%維生素B1 0.05mg%，維生素B2 0.06mg%，維生素C 5mg%;此外，還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。

近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力，本道菜以南瓜和排骨為主料，加入了小白菜，幹香菇，干貝，營養更為全面，色澤鮮豔，口感甘甜，在這炎熱的夏天確屬一道開胃粥！

芝麻南瓜餅的做法

材料：南瓜，蜂蜜，麵粉，糯米粉，麵包糠，食用油。

1，將南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂蜜，麵粉，糯米粉，和成

軟軟的南瓜麵團。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻麵包糠。

2，鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。

主料:南瓜,糯米粉.

配料:白糖,糖米粉(將白糖和粳米一起磨成粉).

做法:將南瓜除去皮瓤,切成塊蒸熟搗碎加入糯米粉,白糖,然後揉成團,先做成小劑子，再壓成小圓餅，再沾上一層薄薄的糖米粉,放入油鍋裡炸至金黃色即可.

1、南瓜去皮

2、切大條入蒸鍋大火蒸半小時；

3、、取出蒸好的南瓜用勺子壓成泥（南瓜泥大概是750克）；

4、甜玉米粒煮半成熟；

5、將糯米粉加入南瓜泥，加糖拌勻成南瓜麵糊；

6、烤箱預熱200度，烤盤鋪錫紙，刷一層薄油，撒一層玉米粒；

7、將南瓜麵糊鋪到烤盤裡抹平再刷一層薄油；

8、最後在上面再撒一層玉米粒，送進烤箱200度烤50分鐘。（請看小帖士備註2）

烤箱版南瓜餅的做法小貼士

1、南瓜中的果膠、環丙基氨基酸以及微量元素鋅、鉻（Cr）對防治糖尿病起著主要的作用。

2、南瓜含有一些生物鹼、葫蘆巴堿、南瓜籽堿等生理活性物質，能消除和催化分解致癌物質亞硝胺而有效地防治癌症。

烤箱版南瓜餅的做法是很簡單的了。如果要讓味道吃起來好一點的時候，那麼做這個南瓜餅的時候，那麼其實要選用老南瓜。因為比較成熟。所以吃起來的時候，感覺味道會特別粉粉糯糯。當然了，如果是糖尿病患者的時候，那麼需要取消用糖。