營養飲食

多吃魷魚好不好呢

我們都知道,魷魚是一種海洋生物,身體中含有很多種對人體有益的營養成分,而且,雖然膽固醇含量較高,但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸,而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用,只要攝入一定量的牛磺酸,就會使人體血液內的膽固醇含量不會升高,所以,魷魚是很有好處的,那麼多吃魷魚好不好呢,下面就為大家介紹一下,一起來看看吧。

牛磺酸有以下作用:

1.調節血糖,降低血液中的膽固醇,保肝利膽,防治膽結石;

2.可抑制血小板聚集,降脂降血壓效果較好,可用於預防和治療高血壓;

3.保護視力,促進幼兒大腦發育;4.調節內分泌系統,增強免疫力,還可抗心律失常,起保護心肌的作用。

魷魚中還含有以下營養成份:

1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;

2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;

3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

相關人群

一般人均能食用

脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者忌食

食療作用

魷魚性味酸平,珍美;

食則動風與氣,能益氣壯志,通婦女月經,能入肝補血,入腎可滋水強志。

上面所介紹的就是多吃魷魚好不好,相信大家已經瞭解了,另外想要告訴大家,雖然魷魚中有著很豐富的營養,但是,凡事都有兩面性,所以,魷魚要有量,魷魚中有著很高的膽固醇,肥胖的人是不能多吃的,吃魷魚是要適量的,大家一定要記得哦,魷魚雖好,但也要適量食用。