煮扇貝的做法大全

扇貝殼是一種大海裡面的生物，它們的形狀和味道非常的好在生活當中，很多的朋友們也非常喜歡使用，很多沿海一帶的朋友們，家家戶戶經常會吃扇貝，那麼接下來的文章當中就來一起瞭解一下，煮扇貝的做法製作的方法是怎樣的。

所需材料

主料扇貝1000克,嫩薑絲50克, 輔料 陳醋30克,生抽30克,芥末油15克,

製作步驟

煮扇貝做法：

1、原料：扇貝1000克、嫩薑絲50克、陳醋30克、生抽30克、芥末油15克。

2、把薑絲、陳醋、生抽、芥末油混合均與，作為沾料備用。

3、把沖洗乾淨的扇貝裝入厚底鍋，不要加水和其它佐料。

4、蓋好鍋蓋，中火蒸至鍋子的邊緣開始冒氣。

5、轉小火燜5分鐘即可，這樣的做法是因為厚底鍋加熱快密封好，鍋內高溫高壓的水蒸氣迅速竄熟扇貝肉，而且還不容易造成肉質回縮，所以可以無水烹飪，不用一滴水蒸出美味的扇貝。

6、沾上調好的薑汁，就可以吃了。

原料:

扇貝1000克、嫩薑絲50克、陳醋30克、生抽30克、芥末油15克。

做法:

1、把薑絲、陳醋、生抽、芥末油混合均與，作為沾料備用。

2、把沖洗乾淨的扇貝裝入樂扣樂扣cookplus厚底鍋，不要加水和其它佐料。

3、蓋好鍋蓋，中火蒸至鍋子的邊緣開始冒氣。

4、轉小火燜5分鐘即可，這樣的做法是因為樂扣樂扣cookplus厚底鍋本身加熱快密封好，鍋內高溫高壓的水蒸氣迅速竄熟扇貝肉，而且還不容易造成肉質回縮，所以可以無水烹飪，不用一滴水蒸出美味的扇貝。

5、沾上調好的薑汁，就可以吃了。

上面的文章當中瞭解到了煮扇貝的做法，當中含有的營養價值以及營養元素非常的高，很適合年輕的朋友們或者是身體元素缺失的朋友們來使用，還可以當做很好的一種下酒菜。