海帶炒辣椒怎麼做呢

海帶在我們的平日生活裡是非常美味的一道菜，在夏天的時候涼拌也是非常不錯的選擇。辣椒是非常刺激的一種調味品，每一個家庭都會有辣椒的儲存。其實有很多的美食都離不開辣椒的搭配，不然就覺得不夠味道。海帶和辣椒搭配怎麼樣？下面我們就來簡單的瞭解一下有關於海帶炒辣椒這樣的問題。

1.蒜蓉熗鍋，放入適量的辣椒醬，適量料酒翻炒。放入海帶絲翻炒，同時加入鹽。快速翻炒幾分鐘，出鍋前淋上香油即可。

2.海帶裡面的營養價值可是很高滴，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。

3.中醫認為，海帶性味鹹寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症。

4.為重要的蔬菜和調味品，種子油可食用、果亦有驅蟲和發汗之藥效。

5.對消化系統的作用

辣椒酊或辣椒堿，內服可作健胃劑，有促進食欲、改善消化的作用。動物試驗（巴索夫胃痿狗）證明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加強胃的運動。用各種辣椒製成的調味品，人口服後，可增加唾液分泌及澱粉酶活性。大劑量口服可產生胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等。曾有報告辣椒對離體動物腸管有抑制及解痙作用。

6.抗菌及殺蟲作用

辣椒堿對蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑制作用，但對金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無效。其枝、葉並無抗菌作用，僅對結核桿菌有很輕微的抑制。10-20%辣椒煎荊有殺滅臭蟲的功效。

以上就海帶炒辣椒這樣的問題進行了相對比較簡單的回答。在平時的時候辛辣刺激性的最好少吃點比較好。良好的身體狀態是需要我們平日的保養。我們要養成良好的生活習慣和飲食習慣，不要抽煙喝酒，堅持適量的飲食習慣也是非常重要的，不要多吃。