香乾炒西芹的做法有哪些
香乾的味道非常獨特,生活當中也受到了大家的熱情歡迎,香乾就是豆腐乾,香乾的吃法非常不同,無論是熟吃還是生吃,都有著豐富的蛋白和營養價值成分,下面的文章小編的介紹一下,香乾炒西芹的做法是怎麼樣的,需要搭配什麼樣的食材才能夠吃的好一些,吃的美味一些呢。
健康功效:
冬筍:消痰、清熱、富含胡蘿蔔素
百合:安神、清心、潤肺
胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料:
西芹[圖]西芹200克 相克食物
香乾100克
冬筍[圖]冬筍50克 相克食物
豬瘦肉100克
百合[圖]百合30克 相克食物
小米椒[圖]小米椒20克
香蔥[圖]香蔥5克 相克食物
鹽4克
雞精1克
紹酒[圖]紹酒8克
香油[圖]香油2克
胡椒粉[圖]胡椒粉1克
菜譜做法:
西芹香乾炒筍絲的做法圖解11.豬瘦肉切絲,用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬
西芹香乾炒筍絲的做法圖解22.西芹冬筍、香乾分別切絲,鮮百合掰小瓣,小米椒切圈
西芹香乾炒筍絲的做法圖解33.西芹絲、冬筍絲一起焯水撈出
西芹香乾炒筍絲的做法圖解44.鍋中放少許油煸香蔥花、薑末、放入肉絲炒散,放入小米椒、香乾炒出香味
西芹香乾炒筍絲的做法圖解55.放入西芹絲、冬筍絲翻炒均勻
西芹香乾炒筍絲的做法圖解66.加鹽、雞精調味最後放入百合瓣炒勻淋少許香油出鍋即可
首先在上面的文章中我們瞭解到了香乾炒西芹的做法,做法和製作過程相當簡單,過程也並不會太複雜,只要我們慢慢的製作精心的製作,不一會功夫就可以做出,好吃美味的香乾炒西芹。