白扁豆的功效與作用是什麼
扁豆在我們的日常生活中也是常見的一種農作物,各種大型超市以及菜市場都能看見扁豆的身影。然而白扁豆就是扁豆成熟曬乾之後的果實,不僅可以飲食中在日常的食用,含有豐富的營養價值,而且還具有很高的藥用價值。那麼白扁豆的功效與作用都有哪些呢?下面我們就一起來看看吧!
白扁豆味甘,性微溫,有健脾化濕,利尿消腫,清肝明目等功效。秋、冬二季採收成熟果實,曬乾,取出種子,再曬乾。種子扁橢圓形或扁卵圓形,表面淡莧白色或淡黃色,平滑,略有光澤,一側邊緣有隆起的白色半月形種阜。氣微,味淡,嚼之有豆腥味。
【功能主治】健脾化濕,和中消暑。用於脾胃虛弱、食欲不振、大更溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹。中藥白扁豆:治脾胃虛弱,體倦乏力,食少便溏,暑濕泄瀉,白帶,食物及酒精中毒。扁豆衣:治暑濕吐瀉,腳氣浮腫。扁豆花:治中暑發熱,嘔吐泄瀉,痢疾,赤白帶下。蒙藥治吐血,咯血,月經過多,腰腿痛,腹瀉。
【用法與用量】煎服,10~15g。炒後可使健脾止瀉作用增強,故用於健脾止瀉及作散劑服用時宜炒用。
【臨床應用】用於脾胃虛弱,食欲不振,大便糖瀉,白帶過多,暑濕吐瀉.胸悶腹脹。炒扁豆健脾化濕。用於脾虛泄瀉,白帶過多。。
上面的內容非常詳細的為大家介紹了白扁豆的功效與作用都有哪些,相信朋友們對於這種扁豆成熟的果實都有了一個更加全面的認識。白扁豆裡含有非常豐富的蛋白質以及各種礦物元素,食用起來對我們人體的健康有很大的幫助,而且藥物療效也是很顯著的。