冬季養陰又抗寒的食材大集合！

冬季的氣溫非常的寒冷，這個時候對身體的滋補工作可是不能放鬆。因為只有我們在冬季注意滋補了，才能更好地抵抗寒冷。現在小編就為大家介紹冬季應該通過什麼樣的健康飲食去調養好身體，輕鬆的面對寒冷的冬天。

飲食：以滋陰潤燥為主

俗語說：“藥補不如食補。”食補在冬季調養中尤為重要。入冬後的飲食可以適當厚重，食材以滋陰為主。

中醫四時養生的基本原則是“春夏養陽、秋冬養陰”，這是因為秋冬陽氣潛藏，陰精蓄積，順應這個趨勢養陰，效果要比其他時候要好。好比一株乾渴的鮮花，春夏養陰猶如中午澆花，澆下去的水分會被蒸發掉一大半，而秋冬養陰就如同傍晚澆花，同樣多的水分不但不會被蒸發，還可兼得晨露的滋養。

水為陰氣之源。因此，冬季宜多喝溫水，養陰的同時還可以潤燥。此外，還可酌情選擇沙參、玉竹、百合、無花果、銀耳、枸杞、甲魚、羅漢果等養陰的食物煲湯或燉煮。

藥補：膏方進補未必適宜

冬令進補，是國人數千年的習俗。立冬是一個十分重要的節氣，又是人們進補的最佳時期。每逢這天，南北方人都以不同的方式進補。

近年來，膏方進補非常流行。膏方是把藥材煲成湯藥後加入蜂蜜等材料調味，並製成膏狀，因為口感好，服用方便，越來越受到歡迎。

但專家提示，膏方一般來說比較滋膩，易生濕。建議在選擇膏方進補前，一定要諮詢過醫生，辨明體質後再做決定。

以上就是關於冬季滋補的幾個小方法和技巧，希望大家痛瞭解這些常識之後，在寒冷的冬季就可以經常為自己準備這些有利於滋補和抗寒的食物。相信即便在冬季，你也不需要擔心寒冷的來襲，一樣可以保持最愉快的心情。