日式烤鰻魚的做法和方法

日式烤鰻魚這是一道非常美味的美食，鰻魚當中的營養價值和它的魚皮有人非常好的美容，養顏的功效，特別是膠原蛋白，膠原蛋白不僅僅可以美容還可以去除皺紋功效特別多，那麼接下來我們來一起瞭解一下日式烤鰻魚的做法。

日式烤鰻魚

材料

鰻魚 1條(約1斤) 、竹簽數枝、黃砂糖2大匙、醬油3大匙、薑汁少許、酒少許、白芝麻適量、蜂蜜少許

作法

鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分

取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開

將竹簽以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)

取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻

材料

鰻魚一條(選瘦一點的)、醬油、老酒、生薑、糖、胡椒粉、大蒜。

步驟 折疊

1、將鰻魚洗淨，沿著骨頭將肉剔出，不要剔斷。

2、將去完骨的鰻魚洗淨後切段，放入由醬油，老酒，生薑，糖，胡椒粉，大蒜調好的汁裡醃制半個小時。

3、烤箱預熱，烤盤上包上錫紙，刷上油，170度烤二十分鐘左右，期間拿出三次在鰻魚上刷蜂蜜。

在上面的文章當中，我們瞭解到了日式烤鰻魚的做法，很多的女性朋友們特別的喜歡卻無論是當做美食來吃還是可以當作美容養顏的好食品，比起化妝品，功效要更多。