營養飲食

藥膳雞腳做法是怎樣的呢?

讓自己的皮膚更加的細膩、光滑、有彈性,這應該是所有女性的夢想。而且如果在平時的生活中能夠多加注意:注意定期保養自己的皮膚,注意多吃一些可以保養皮膚的食物等,就可以讓自己的夢想成真。今天,小編就要為愛美的你推薦一款藥膳——藥膳雞腳,喜歡的朋友可以收藏,並且在閒暇的時候試著做一做。

原料:

雞腳 500克;當歸;黃芪 5-6克;紅棗 6個;桂圓肉 15-20個;杞子 10克;生薑 3片;食鹽 適量

藥膳雞腳的做法

1.用清水洗淨雞腳,去掉腳趾甲後備用。

2.準備當歸、黃芪、紅棗(去核)、桂圓肉、杞子,用清水洗淨後備用。

3.用鍋放清水後煮滾,把洗淨的雞腳放入,煮10分鐘出血水後撈出,並用冷水沖淨瀝幹。

4.把所有材料放入湯鍋,加入適量清水;大火煮10分鐘,待水滾開後轉小火,慢火煲60分鐘。

5.加入適量食鹽即可食用。

小貼士

1、雞爪子一定要焯水,尤其是買了冷凍爪子的親們,這樣可以去腥。

2、過冷水是為了讓爪子在藥湯裡長時間熬煮但不會煮爛。

3、當歸的用量要控制好哦!不然湯藥會有苦味的。

4、湯不喝的話可以多放些鹽,要喝湯的親們鹽分要減一點哈!

營養價值:

雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。

因為雞腳中含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,所以人們如果能夠常吃,就可以起到美容的功效。而藥膳雞腳中又加入了紅棗、當歸、黃芪、桂圓等中藥,這樣就會使美容養顏的功效更加的顯著,所以愛美的你,不妨在家中做一做這種藥膳,時常的吃一些,就會讓自己的皮膚變得更好的。