黃秋葵的營養價值有哪些

或許大家對於黃秋葵已經並不陌生，黃秋葵無論是裡面的種子還是外面的綠葉子，都有著豐富的營養價值，而且秋葵當中含有很高的蛋白質，營養價值成分也豐富，那麼關於黃秋葵的營養到底有哪些，對於人的身體來說有什麼滋補功效呢，隨著接下來的文章小編來為大家詳細的介紹一下。

黃秋葵的營養價值

黃秋葵各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素。嫩果含有豐富的蛋白質、游離氨基酸、VC、VA、VE和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質。每100g嫩果中含有蛋白質2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纖維3.9g、維生素B10.2mg、維生素B20.06mg、維生素C44mg、維生素E1.03mg、維生素PPl.0mg、維生素A660國際單位、礦質營養鉀95mg、鈣45mg、磷65mg、鎂29mg。由於品種不同其各成分的含量也會有所差異。

黃秋葵各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素

黃秋葵的營養保健價值很高，如：黃秋葵中的維生素A能有效地防護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生;果膠和多糖等組成的粘性物質，對人體具有促進胃腸蠕動、防止便秘等保健作用，適當多食可增強性功能，還可以增強人體的耐力;

另外，黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品;由於其含鋅和硒等微量元素，可以增強人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預防心血管疾病發生，提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維(果膠)結合作用，對皮膚有一定溫和的保護效應，可以代替一些化學的護膚用品;可溶性纖維還能促進體內有機物質的排泄，減少毒素在體內的積累，降低膽固醇含量。

黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品

黃秋葵的功效與作用

1.強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。

3.護胃養胃

具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效。

生活當中很多男性經常會出現性功能障礙，甚至有可能會感覺到身體虛弱，陰陽不足，那麼黃秋葵恰恰又可以起到強腎補虛的功效，而且還可以代替咖啡，還可以治療腸胃出現的氣血不足，所以說黃秋葵的營養非常豐富。