營養飲食

葡萄乾吃法有哪些?

葡萄乾是一種比較常見的食物,它是主要是由葡萄曬制而成的,葡萄乾的營養價值非常豐富,而且不像別的食物那樣富含一些防腐劑,葡萄乾是不含有任何的防腐劑的,所以大家都可以放心食用。很多人喜歡直接食用葡萄乾,其實我們不知道的是葡萄乾也是有很多吃法的,那麼葡萄乾吃法有哪些?

第一,做西點甜品。

做蛋糕或者麵包時,加入葡萄乾可以使蛋糕麵包更加香甜美味。

第二,自製葡萄乾飲品。

將優酪乳,優酪乳等飲品中加入葡萄乾,能使飲品更加可口。

第三,葡萄乾煮粥。

煮粥的時候放入葡萄乾能夠有意想不到的效果,非常美味清甜,增加粥的口感。

第四,點綴沙拉。

在沙拉上加一些葡萄乾,不但氣味營養更好,而且更加秀色可餐。

第五,直接食用。

最簡單的方法就是直接吃,因為葡萄乾是由葡萄晾乾加工成的,不但味道甜美,營養也非常豐富,對身體很有好處。

葡萄乾的營養價值非常高,其主要成份為葡萄糖,及少許膳食纖維,並含少量蛋白質與維生素。事實上,葡萄糖在體內被吸收後,立刻就會變成身體所需要的能量。天然的葡萄乾會保留曬乾後的葡萄甜味,不需另添加砂糖、人工甘味劑或其他色素,可以當成一種健康的零食。而無論是鹹的或者是甜的,都不會改變葡萄乾健康元素,不過如果腎臟不好的人,儘量少買鹹的口味,相對地,糖尿病的人就儘量少買甜的口味。

不少乾果都有其促進人體健康的絕招,而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚歎不已,美國營養學家前不久做過的一項研究表明,如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾,能有效降低血中膽固醇,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外,葡萄乾能改善直腸的健康,因為葡萄乾含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少汙物在腸中停留的時間。更令人興奮的是,葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分,它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長,而且能阻止白血病細胞的分裂。另外,葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯———一種血液脂肪,從而降低罹患心臟病的危險。

以上就是葡萄乾的一些吃法了,這些吃法都是比較全面的,我們都可以按照以上的吃法來吃,味道也各有各的美味,很不錯的。而且葡萄乾中富含豐富的鐵元素,有貧血現象的朋友也是可以吃一些葡萄乾的,可以很好的改善貧血的現象,有時間可以食用一些哦!