營養飲食

中老年人缺鈣喝什麼牛奶比較好

我們都知道牛奶對於補充鈣離子是非常有幫助的,中老年人隨著年齡的上漲常常會出現缺鈣等問題,這時候很多人就會想到通過牛奶來補充身體缺失的鈣離子,市面上牛奶的品種琳琅滿目,那麼中老年人缺鈣到底喝什麼牛奶比較好呢?接下來我就為大家推薦幾種補充鈣離子效果比較好的牛奶品種。希望能夠幫助到大家。

半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。

專家的意見是喝純牛奶就好,雖然有加鈣的牛奶,但測試發現高鈣奶中的鈣含量並沒有增加,所以選擇普通的純牛奶是最適合的,如果擔心老人消化的問題,可以選擇舒化奶,或一次少喝,一天分多次喝。另外除了乳製品外,芝麻醬,蝦皮都是非常好的補鈣食品,含鈣量比牛奶高出幾倍,雖然無法多吃,但作為添加仍然是非常好的選擇,除了這些外,一定要多吃綠葉蔬菜,尤其是小油菜,小白菜,芥蘭等,不僅含鈣量可以和牛奶媲美,更重要的是含有維生素K和鎂,可以幫助鈣沉積,預防鈣流失。最後就是經常做一點戶外運動,曬曬太陽。牛奶以其營養豐富、含鈣量高、機體吸收利用率高等優點被全世界公認為重要的補鈣食物來源。多年來,不少老年人選擇多喝牛奶來補充鈣質。

然而,義大利科學家最近研究發現:老年人過多地飲用牛奶補鈣得不償失,因為牛奶能促使老年性白內障的發生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,極易沉積在老年人眼睛的晶狀體並影響其正常代謝,而且蛋白質易發生變性,導致晶狀體透明度降低,而誘發老年性白內障的發生,或者加劇其病情。

因此,老年人防止缺鈣,不要把牛奶作為補充鈣的惟一來源。既可以選用乳酸鈣、葡萄糖鈣、維生素d等藥物,也可以選用蝦皮、蝦米、魚類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆製品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高的食物來補鈣,以天然食物為最佳。

上述向大家介紹的就是有關於“中老年人缺鈣喝什麼牛奶比較好”的相關知識,中老年人缺鈣的時候千萬不要亂選食物,一定要選擇補鈣效果比較好的食物,不然的話很有可能達不到該有的效果。食療是非常重要的,大家千萬不要忽略自己的飲食,為了我們的健康著想,大家一定要均衡自己的飲食。