7種食物危害寶寶大腦發育

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很多父母為了叫孩子能健康就給給孩子攝入大量的營養物質，小編能明白為人父母想孩子健康聰明的心情，但是要實現這一美好的願望，就必須掌握一些生活中的科學知識。那麼，有哪些“損腦食品”應儘量少給孩子吃呢?下面列舉一些生活中常見的“損腦食品”清單：

含鉛食物

鉛是腦細胞的一大“殺手”，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起IQ低下。常見的含鉛食物有爆米花、松花蛋、啤酒等。

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含糖精、味精較多的食物

糖精用量應有所限制，否則會損害腦、肝等細胞組織，甚至誘發膀胱癌。而周歲以內的嬰兒食用味精則有引起腦細胞壞死的可能。

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含過氧脂質的食物

如果長期從飲食中攝入過氧化脂並使其在體內積聚，就會使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，從而促使大腦早衰或癡呆。常見的含過氧脂質的食物有煎炸食物、醃制食品。

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燒烤食品

食物在燒烤過程中會產生能夠誘發癌症的有害物質，而且木炭、煤火等燃料燃燒時產生的多環芳烴也會污染食品。

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過鹹的食物

寶寶如果長期食用過鹹的食物就有可能患上腎病、兒童高血壓等。

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含鋁食物

人體每天攝鋁量不應超過60毫克，否則就會導致記憶力下降、思維能力遲鈍。常見的含鋁食物有油條。特別是一些澱粉類食品如粉條、粉絲等在製作時也常被加入明礬，容易導致寶寶思維能力遲鈍。

輕輕告訴你

一天吃50～100克油條便會超過人體對鋁的日允許攝入量。經常使用鋁鍋炒菜、鋁壺燒水也可能出現人體攝鋁量過大的問題。