怎麼做南瓜餅才美味

南瓜是適合四季食用的蔬菜。而且渾身都是寶貝，不但瓜肉可以實用，就連裡面的南瓜子也是可以食用的。南瓜的好處很多，營養價值也很高，而且一年四季都很便宜，要想要減肥吃一些南瓜也是非常好的選擇。南瓜可以蒸、燉、做湯，那麼怎麼做南瓜餅才美味？詳細來瞭解。

1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出;

2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉的量以麵團不粘手為宜，不必另外加水)揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘;

3、取雞蛋大小的麵團，搓圓後按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。如此反復，將所有面皮和餡料用完;

4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻;

5、平底鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。

是不是看到上面的做法口水就要流出來了。我相信，只要按照上面的這個寶典，按照方法一步一步你會做出色香味俱全的南瓜餅。當你把金燦燦的南瓜餅端到廚房時，可以看到全家人的目光都會聚集在你身上。當咬第一口後，會迅速開展了一場世界大戰。小編忍不住了，準備停下筆去買南瓜去了。