蔬菜沙拉需要什麼蔬菜呢

沙拉是一種熱量比較低的食物，現在人們都崇尚綠色生活，蔬菜沙拉也變得越來越重視，沙拉做起來也是比較簡單地，只需要準備好相應的食材和醬料，自己在家裡就可以做出美味的沙拉了，那麼，做蔬菜沙拉的時候具體都需要哪些蔬菜呢？下面就讓我們一起來瞭解一下吧。

一：雞肉蔬菜沙拉

材料：洋生菜、菊苣、紅色捲心菜1杯，雞胸脯肉150g，清酒1大匙，精鹽少許，醬油調味汁。

做法：

1.雞胸脯肉用加入清酒與精鹽的水煮一下，取出後用手撕好待用。蔬菜用涼水洗淨，撕成大小適合入口的片備用。

2.將蔬菜盛在盤子中，再放滿雞胸脯肉，然後淋上調味汁。

功效分析：雞肉不僅熱量低，還具有豐富的營養，常食用美味的雞肉美食能滿足你的口腹之欲，同時還能抑制脂肪增長，讓你吃著美味的瘦身美食，也能輕鬆瘦出窈窕曲線。

二：三色蔬菜沙拉

主料：圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克。

輔料：青椒30克。

調料：沙拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克。

做法：

1.把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗淨，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環片。

2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。

3.最後，把所有的調味料(沙拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以。

好了，看完了上文的介紹，相信您已經知道了，針對不同的沙拉，我們所需要用到的蔬菜也是不一樣的，簡單來說，您可以把您喜歡吃的任何一種蔬菜做成沙拉，但是現在很多蔬菜上面都有農藥的殘留，所以要做好清洗的工作。