蔬菜沙拉的沙拉醬會胖嗎

蔬菜沙拉在我們日常的飲食當中越來越常見了，這也是現代人健康生活的一種反應，特別是蔬菜沙拉在滿足我們口感和營養的同時也不會使人發胖，不過還是有好多的朋友會擔心，蔬菜沙拉的沙拉醬會讓人變胖，那麼，蔬菜沙拉的沙拉醬嗎？其實沒有必要擔心，是不會讓出現變胖的情況，下面我們就來進行一下瞭解。

美味可口的沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜頓然生色，變幻出各種誘人的味道。但日本營養學家指出，這些看起來非常健康的食品，卻含有極高的熱量，如果多吃，會對健康造成危害。目前，市場上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，經研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認為，這主要是由於蛋黃醬的原料一半以上來源於食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。

一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。 專家還指出，為了迎合消費者的口味，市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油，導致其中所含熱量越來越多。100克沙拉醬中，其熱量往往占整個營養含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4湯匙的沙拉醬，其熱量就會超過300千卡，相當於一個肉餅所含的熱量。而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖症、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。 你不妨試試用優酪乳代替沙拉，味道一樣不錯哦!

通過上述的介紹，我們知道了蔬菜沙拉的沙拉醬不會讓人變胖，我們在平時的時候可以放心的吃蔬菜沙拉，而且在家裡面我們可以自己動手做蔬菜沙拉，這樣就可以根據自己的喜好來製作，不但味道更加的好，而且還更加的健康。