粉條燉肉的做法是什麼

粉條燉肉作為一道倍受青睞的家常菜，每家的做法相似卻又不盡相同。我們常常做的肉類比較常見的菜就是粉條燉肉。而且粉條燉肉這種食物是很好吃的。為了讓家裡人都能吃到美味，我們需要學習一下做法。那麼到底粉條燉肉的做法是什麼?下面我們就來看看經驗豐富的小編依據多年的廚藝經驗為大家是怎麼樣解答這一問題吧。

難度：配菜(中級) 時間：1小時以上

一、材料：

1、主料

五花肉300g 寬粉條200g

2、輔料

蔥段適量 大蒜適量

薑片適量 大料2個

香葉2片 老抽1湯匙

鹽1/2茶匙 油少許

生抽2湯匙 冰糖1湯匙

料酒1湯匙

二、豬肉燉粉條的做法步驟

豬肉燉粉條的做法1. 粉條放入溫水中泡發，五花肉切成方塊。

豬肉燉粉條的做法2. 五花肉放到沸水中焯去血水。

豬肉燉粉條的做法3. 將油燒熱後爆香大蔥段，蒜，薑片。

豬肉燉粉條的做法4. 然後放入五花肉煸炒片刻，隨後調入生抽，老抽，冰糖，八角，香葉和適量熱水，水沒過肉為宜。

豬肉燉粉條的做法5. 大火燒沸，撇去浮沫後轉小火，燉15分鐘。

豬肉燉粉條的做法6. 再放入粉條，放入鹽，然後再燉制25分鐘即可，中間水不夠的話，記得加開水。

粉條燉肉的做法是什麼?通過以上的這些內容，相信大家已經對於這一問題有了一個全面的瞭解了。我們除了要瞭解這方面的知識外，我們還要認識一下其他的適合大家吃的簡單易學的菜肴，幫助大家多多吃飯。最後也希望我們都能做出美味的食物，讓大家在每天品嘗美味的食物的情況下，能夠擁有一個健康幸福的生活!