營養飲食

牛蒡胡蘿蔔白蘿蔔的做法

牛蒡加上胡蘿蔔和白蘿蔔到底該用什麼方式來製作才好喝呢?如果不知道這樣的美食製作方法,那麼很多人都不會得到牛蒡的好處,也無法更好 的滋補自己的身體,牛蒡加上胡蘿蔔,再加上白蘿蔔來製作美食的時候最好的方式還是將三種食材用來一起熬制出美味好吃的湯,那麼牛蒡胡蘿蔔白蘿蔔湯的做法有哪些?

主料:白蘿蔔 、白蘿蔔葉 、紅蘿蔔 、香菇 、牛蒡

五行湯

用白蘿蔔(白色入肺)、蘿蔔葉(青色入肝)、香菇(黑色入腎)、胡蘿蔔(紅色入心)、牛蒡(黃色入脾)五種蔬菜以君臣佐使之法配伍而成。人們出於感恩稱它為老人的救命湯,成人的養生湯,寶寶的聰明湯。又因為它是由五種顏色的蔬菜組成的,人們稱它為“五行蔬菜湯”、“五色蔬菜湯”、“五色青菜湯”或“牛蒡五行湯”。

生化權威-營養專家一致同意:五行湯、薏仁糙米茶、對人體健康有絕對的幫助。

免疫學博士推薦風行台日的此菜湯配方。包含了白蘿蔔葉、紅蘿蔔、牛蒡、白蘿蔔、香菇等青紅黃白黑等五色蔬菜,配合大自然五行五色之原理,養份不重疊,營養均衡,能夠養顏美容、健康維持,是受民間矚目的營養食品。

如果在用牛蒡來製作胡蘿蔔白蘿蔔,所熬制出來的湯才是最美味,最香濃的,這樣的湯在冬天喝的話還可以得到保養的效果,而在製作牛蒡胡蘿蔔白蘿蔔湯的時候裡面還可以加幾片薑片,加入了薑片之後能夠讓湯更香濃,有股濃濃的薑味道,那麼湯也更好喝了。