吃藍莓的好處與壞處有哪些

藍莓是讓我們很多人都心動的一種食物，這是一種亞熱帶水果，在我們北方並不常見，藍莓也富含了很多的水分以及營養成分，成為我們很多人特別喜歡吃的一種水果，多吃一些藍莓可以有效地幫助我們提高自身抗過敏的能力，詳細的熟悉一下吃藍莓的好處與壞處吧。

藍莓為社鵑花科植物篤斯越桔的成熟果實，由於果實呈藍色，原產和主產於美國而俗稱美國藍莓。藍莓果實平均重0.5～2.5g，最大重5g，果實色澤美麗、悅目、藍色並被1層白色果粉，果肉細膩，種子極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口。藍莓果實除供鮮食外還有極強的藥用價值及營養保健功能，國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。 紫藍色汁液濺到衣服上極難洗滌。藍莓 營養分析：

1. 藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康;

2. 藍莓含花青貳色素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞;

3. 藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。藍莓

相關性群：一般人群均可食1. 心臟功能不佳，心臟病患者尤宜食用

;2. 新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。

藍莓的好處遠不止以上這些，藍莓還有很多的好處還沒有被我們所發現，多吃一些了沒，還可以有效地幫助我們達到消炎殺菌的效果，可以大大降低我們自身遭受流感病毒侵襲的幾率，自身出現了過敏的情況也可以採用藍莓的食療方法來醫治。