藍莓山藥的製作方法

藍莓山藥大家並不陌生的，一般都是在外邊的時候才會吃到的，在家裡很少人會做藍莓山藥的，但是想必有些人還是比較喜歡吃的，也喜歡這個口味的，那麼就需要瞭解藍莓山藥製作方法，因為只有清楚的瞭解了藍莓山藥製作方法，才能在家裡製作的，這樣在家裡的話就能吃到美味的藍莓山藥了，如果喜歡吃藍莓山藥的朋友可以根據下面的做法進行製作。

藍莓山藥製作方法：

1.山藥洗乾淨放鍋裡蒸熟，晾涼後扒去外皮。

2.用勺子壓成泥，加一點點鹽和適量牛奶拌勻。

3.加了牛奶的山藥泥顯得順滑多了，用餅乾模具壓出花形。

4.藍莓果醬加適量涼開水調勻，均勻澆在山藥泥上就可以了。

藍莓山藥製作需注意：

1、山藥帶皮蒸，去皮蒸的話，蒸好了上面還會有一層硬皮;

2、 也可以放在微波爐裡蒸，我這個是鐵軌山藥，本身就比較乾麵，用微波爐怕更幹;

3、將蒸熟的山藥用料理機攪打會更順滑;

4、造型就隨便了，可以利用各種模具，也可以用裱花嘴擠出各種造型;

5、藍莓醬稀釋一下再用作澆汁，但不能太稀哦。

想必大家都知道藍莓山藥的，一般情況下在外邊的飯店才可能知道的，很多的人也希望在家的時候吃到這美味的藍莓山藥，這時就需要知道藍莓山藥的做法才行的，上面介紹的就是藍莓山藥的製作以及製作時需要注意的，希望在平常生活中學習下，在家裡也就能吃到這美味了。