綠甘藍怎麼做呢

不知道大家有沒有吃過綠甘藍，這是南方的一種水果，最近已經成為我們很多北方人的一致好評的一種水果，尤其是一些孩子特別喜歡吃綠甘藍，還可以有效地説明我們補充體內所需要的維生素c，可以幫助促進骨骼的健康發育，大家一起來瞭解一下綠甘藍怎麼做呢吧。

1.把甘藍的外皮拔掉，清洗乾淨;

2.把幹紅辣椒切段備用;

3.把甘藍中間的根去掉，切成細絲;(也可以在洗一下，但是要記得把水控幹)

4.蒜瓣切片備用;

5.幹鍋，熱油，把油燒至6.7成熱就可以，然後把幹紅辣椒和蒜瓣放入，煸炒出辣味;

6.然後把甘藍放入，來回翻炒，同時可以稍微加一些鹽，這樣能讓甘藍更快的入味;

7.翻炒的同時，加入一勺醬油，給它添上點顏色;

8.繼續翻炒，這時甘藍已經殺出水來，然後把昨天炒好的肉乾放入，繼續翻炒;

9.這會可以嘗下味道，放一勺半的醋，在加一些鹽調味，就可以了;

10.這是炒好的菜，大約用了10分鐘就可以，這樣甘藍吃起來還是脆的，很好的味道.

只要我們大家按照以上介紹的綠甘藍怎麼做呢的方法去嘗試一下，都可以短時間內做出來美味的綠甘藍，多吃一些綠甘藍在冬天可以有效地説明我們提高對病毒的抵抗能力，同時還可以幫助我們在領略美味的同時就可以提高身體素質。