營養飲食

香椿芽核桃仁怎麼做?

不知道大家有沒有聽說過香椿這種蔬菜,小編倒是不經常聽說過這種蔬菜,也不太知道香椿長什麼樣,味道怎麼樣。不過小編的一位吃貨朋友卻非常喜歡吃香椿。今天小編可是特地去找了這位吃貨朋友,讓他為喜歡吃香椿的朋友們帶來了一道香椿芽核桃仁。下面就來看看具體做法吧。

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方法一:

主料:香椿苗200克,核桃8個。

方法/步驟:

準備原料:香椿苗200克、核桃8個、枸杞10粒。

香椿苗去根洗淨、核桃去殼後用溫水將核桃仁浸泡後剝去核桃仁外皮。

將香椿苗、核桃仁、鹽和香油拌勻。

放上浸泡好的枸杞攪拌均勻。

裝盤即可。

方法二:

原料:鮮核桃仁、香椿芽、紅辣椒。

調料:鹽、雞精、香油。

製作方法:

1、核桃仁用開水浸泡10分鐘,去皮備用;香椿芽洗淨‘紅辣椒切絲。

2、將核桃仁、香椿芽、紅辣椒絲放在一起,加鹽、雞精、香油拌勻即可。

小貼士:

1、用幹核桃仁開水浸泡去皮後,再用清水浸泡10個小時,也可以達到鮮核桃仁的口感。

2、香椿芽一般在超市或大型的菜市場有售。也可以用香椿代替。

方法三:

用料:主料:加州核桃(幹)50克,香椿(苗100克。

調料:食鹽1/2茶匙,米醋1/2湯匙,香油1茶匙。

核桃仁拌香椿苗的做法:

1.核桃仁用水浸泡30分鐘,撕掉核桃仁外皮,香椿苗去根洗淨,用淡鹽水浸一下備用

2.把香椿苗、核桃仁放入一個大碗中加入鹽、原漿米醋、香油拌勻即可

3.清淡爽口,香味濃郁,香椿苗均在春季上市,超市有售。

4.拌涼菜用的材料用淡鹽水浸泡,可有效去除材料中的有害物質,有利於健康。

各位喜歡吃香椿的朋友們,看了小編吃貨朋友推薦的這道香椿芽核桃仁,不知道大家覺得怎麼樣呢?小編托大家的福,算第一次吃到了用香椿製作的這道香椿芽核桃仁,小編覺得這道香椿芽核桃仁的味道十分不錯哦,希望大家喜歡。