香椿梗的做法有哪些

人們在平時會吃到很多不同的新鮮的蔬菜，很多的都是綠色的蔬菜，因為在人們的眼中，綠色的蔬菜，往往對於人們的健康是比較有幫助的，其中大家吃的比較多的就是香椿梗，而香椿梗又能做成很多的不同的蔬菜，下面就給大家具體的介紹幾種香椿梗做法。

一、香椿炒蛋

香椿炒蛋的做法

用料：香椿1把、雞蛋3個、植物油適量、食鹽1小勺、生粉1小勺

1、雞蛋充分打散後備用;香椿沖洗乾淨後放入開水裡，一分鐘後拿出用水沖涼

2、擠幹香椿水分切成細末，在香椿末裡放1小勺生粉拌一下

3、把香椿末放入蛋液裡攪拌均勻，熱鍋冷油，倒入蛋液，開中火，煎到兩面金黃，用鏟子弄碎即可出鍋

二、拌香椿

拌香椿的做法

用料：香椿150克、食鹽1.5克、芝麻油5毫升、米醋5毫升

1、將香椿清洗乾淨，燒開一鍋水，下入香椿，焯熟

2、撈出香椿，瀝幹水分，裝入碗中，撒入適量的細鹽，淋入芝麻油

3、再倒入米醋拌勻即可食用

三、香椿拌豆腐

香椿拌豆腐的做法

用料：內酯豆腐1盒、香椿100克、食鹽2.5克、生抽5克、剁椒10克

1、內脂豆腐取出放入盤中用清水沖洗一下，將內脂豆腐切成大塊兒

2、香椿洗淨先過開水焯一下，變綠後過涼水撈出備用

3、香椿切成末放入碗中，加入鹽、生抽和剁椒，倒入少許溫水攪拌均勻

4、將拌勻的香椿倒入內脂豆腐上面，吃的時候拌勻即可

上面所講的內容就是有關“香椿梗的做法有哪些”的知識，相信大家通過上述的介紹，對於香椿梗的做法的知識也是有一定的瞭解了，原來香椿梗還可以和這麼多的菜類一起搭配的，這樣不僅能夠在菜的顏色上有所不同，更重要的是我們能夠通過這些不同的菜類去體驗到不同的口味的，這樣也是大家比較喜歡做的事情，因為畢竟如果長期吃一道菜的話，往往會食之無味的。