水煮田雞怎麼處理

水煮田雞怎麼處理。在平時，大家都是經常性的吃到田雞，因為雞肉往往具有比較豐富的營養，而且雞湯往往也是比較鮮美的，相信有很多人都吃過水煮田雞的，但是有很多人並不是很清楚它的做法，對於此，下面就給大家進行詳細的介紹，想要瞭解的朋友趕緊過來看看吧。

水煮田雞的原料：

主料：田雞500克

調料：花生油少許、醬油少許、柿子椒2個、沙茶醬適量

水煮田雞的做法：

1.田雞去皮 內臟，皮用鹽搓洗一下。

2.切小塊備用，輔料分別切絲備用。

3.鍋加熱倒入適量的油，然後把蒜泥 薑絲 辣椒先放入爆香。

4.香後倒入適量的水，加入辣椒醬，再放入沙茶醬 醬油少許，蔥段。

5.煮開後倒入田雞，加蓋煮三分鐘。

6.然後在這個時間把皮加入（皮比較容易熟中間加入）加蓋繼續煮2分鐘。

7.最後加入香菜就可以出鍋了。

上面所講的就是有關“水煮田雞怎麼處理”的內容的介紹，相信通過上述的講解，大家對於水煮田雞怎麼處理的知識也是有一定的認識了，對於那些平時想要吃水煮田雞的人們來說，自己可以積極按照上述的步驟去做的，這樣自己的家人和朋友也能和你一起分享水煮田雞的美味的。