營養飲食

番茄芸豆湯怎麼做比較好?

很多人都很喜歡喝番茄芸豆湯,但是對於這種湯的做法比較陌生。如何才能做出美味的湯來這個是很重要的。首先一定要準備好材料這是最重要的,比如芸豆,番茄,香菜等等都是必備的。只有把材料準備齊全才能把湯做出來。然後按照操作步驟,一步步來才能把味道做出期望的樣子。下面我們給大家介紹一下這種湯是如何製作出來的,希望對大家都有所幫助。

紅芸豆100g,番茄2個(約100g),尖椒1個,香菜碎2茶匙(10g),薑末,蒜碎各1茶匙(5g),香蔥花2茶匙(10g),雞精1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),鹽1茶匙(5g),油2湯匙(30ml)

1、紅芸豆加水浸泡8小時。番茄和尖椒清洗乾淨,分別切成小丁。

2、炒鍋入油,燒至七成熱,放入薑末和蒜碎炒出香味,放入尖椒丁和番茄丁翻炒,之後放入紅芸豆,加入800ml清水,蓋上蓋子。

3、煮開後,改中火燜煮20分鐘,調入白砂糖、雞精和鹽,再撒上香菜碎和香蔥花即可。

番茄芸豆湯

以一道素菜配一道營養豐富的湯作為晚餐,既能使身體獲得足夠的營養,又不會給身體造成負擔。

材料:

紅芸豆100g,番茄2個(約100g),尖椒1個,香菜碎2茶匙(10g),薑末,蒜碎各1茶匙(5g),香蔥花2茶匙(10g),雞精1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),鹽1茶匙(5g),油2湯匙(30ml)

做法:

紅芸豆加水浸泡8小時。番茄和尖椒清洗乾淨,分別切成小丁。

炒鍋入油,燒至七成熱,放入薑末和蒜碎炒出香味,放入尖椒丁和番茄丁翻炒,之後放入紅芸豆,加入800ml清水,蓋上蓋子。

煮開後,改中火燜煮20分鐘,調入白砂糖、雞精和鹽,再撒上香菜碎和香蔥花即可。

以上我們介紹了不同的做法,不同的人胃口和喜好是不一樣的。每個人可以依據自己的口味來制定。在做的時候一定要備全自己的所需要的材料,這是第一步。還有就是要把握好做湯的程式,這是做美味湯的要領。只有自己好好的把握好這種湯的做法,希望這些都能夠對大家有所幫助。