豆腐乾吃法有哪些

有很多人喜歡吃用豆類來製作的食物，豆類食物有很多種，豆類食物可以製作成豆腐，還可以用豆類食物來製作出豆腐乾，豆腐乾好吃，但是在製作豆腐乾的時候有的人覺得麻煩多了，特別是很多白領人士，就像吃一些比較簡單的做法，大家在製作豆腐乾的時候會將豆腐乾先主一下，然後再炒，那麼豆腐乾的吃法有哪些呢?

芹菜豆腐乾

材料

主料：芹菜200克。

輔料：豆腐乾100克。

調料：鹽3克，味精2克，花椒3克，薑汁10克，薑5克，白砂糖2克，豌豆澱粉5克，花生油30克。

做法

1、先把豆腐乾切成一條一條的，然後把芹菜切成一段一段的，然後在熱水裡面燙一下。

2、花椒泡熱水製成花椒水;

3、鍋內加花生油燒熱，放入薑絲熗鍋，入豆腐乾炒透;

4、然後把芹菜段和各種調味料加進去，用大火炒熟。

5、加味精，勾薄芡，淋明油，出鍋裝盤。

健康提示

糖尿病患者若按照該食譜製作菜肴，請將調料中的白糖去掉。

豆腐乾炒青菜

材料

豆腐乾，青菜(這裡用的是生菜)，大蒜1瓣，鹽。

豆腐乾，青菜(這裡用的是生菜)，大蒜1瓣，鹽

做法

1、豆腐乾切成細條，生菜洗後濾水待用。大蒜切成片。

2、等到油開了以後，把豆腐乾和蒜片加進去翻炒，然後把生菜加進去。

3、大火翻炒幾下，放鹽即出鍋。

這些內容介紹了關於豆腐乾的各種吃法，大家在製作這個豆腐乾的時候最好是感覺自己的喜歡程度來製作，有的人喜歡吃辣椒，那麼在製作美食的時候就會在裡面添加辣椒，這樣好吃還好看，而在製作豆腐乾的時候也有很多人喜歡清淡的，總之自己喜歡怎麼吃就怎麼吃。