快速製作油條的方法是什麼

油條，現在也逐漸進入了我們的早餐當中，很多人都比較的喜歡，可是，我們所吃的油條都是外面買的，而食品是否安全，是否健康，大家考慮過嗎？大家選擇在我們吃油條，是因為做法比較麻煩，如果有簡單的油條做法，相信大家會自己製作吧！快來看看快速製作油條的方法吧！

做法一：

1.準備好原材料

2.將麵粉、膨松劑混合均勻，加入鹽和水，放入麵包機桶裡揉成光滑的麵團.(可以直接用手揉哈，我是為了偷懶）

3.案板上抹上一層油，放上麵團，蓋上保鮮膜，鬆弛20-30分鐘

4.擀成長條

5.切成小條

6.將兩條疊放一起，用筷子在中間壓一壓

7.拉伸後，放入180-200度的油鍋裡炸至金黃

做法二：

1.把稱量好的麵粉和膨松劑放到一個盆中，攪拌均勻。

2.加入稱量好的溫水。

3.用手攪拌，麵團粘性比較大，和麵時可以在手上沾少許的沙拉油，用疊面發和麵，把面反復的折疊，按壓。

4.和到麵團產生筋性，用手拉扯不斷裂即可。

5.蓋上保鮮膜靜置20到30分鐘。

6.麵團分割，擀開成長條。

7.切成大小相當的油條劑子。

8.每兩個摞在一起。

9.用筷子用力的壓一下。

10.壓好的油條劑子稍微餳一會，5分鐘左右。這個空擋剛好用來熱油鍋。

11.油溫升高後再把油條胚子放進鍋中炸制，可以先放一個小麵團，能迅速的膨脹浮起說明油溫就可以了。

學會了快速製作油條的方法之後，我們製作油條都會非常的快了，我們也不用出去買了，方法也是比較的簡單，也非常的方便，更重要的是，自己製作的油條更加的安全健康哦！我們不要經常吃外面的食物，對我們的身體是極不健康的。