無釩油條的製作方法是什麼

我們通常吃油條都是去外面買，別人炸的油條，總是特別的好吃，特別的脆，所以，才會有那麼多的人喜歡吃，可是，別人炸的油條好吃，脆，但是，卻不一定健康，通過他們會在油條裡放入礬，礬是化學物品，對人體非常的不好，可是，好吃的無釩油條的製作方法是什麼呢？

做法一：

材料：普通麵粉250克，黃油10克，蛋液30克，小蘇打3克，泡打粉3克，鹽3克，水135克

1、把所有材料合在一起揉成軟麵團，保鮮膜包好醒面2小時。

2、把醒好的面直接抻成寬6cm的長條，再分割寬為3cm的長方型。

3、把兩條籮起來，用塊子中間按一下，抻長，下油鍋至金黃即可。

做法二：

1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入麵粉中和成團，餳二十分鐘;

2、將麵團抹油揉勻，再餳二十分鐘，如此三次，使麵團呈柔軟滑潤的狀態;

3、將揉好的麵團放到溫暖處發酵至兩倍大;

4、將麵團擀成0.5釐米厚的片，餳十五分鐘，

5、切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長;

6、油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可。

在對無堿無礬油條做法認識後，製作無堿無礬油條的時候，都是可以按照以上方法進行，不過對這樣油條製作的時候，也是不能過多進行，而且製作過程中，如果有不懂的對地方，都是可以進行諮詢，使得製作後，油條會更加好吃。

我們不要為了吃美味的食物，而損害自己的健康，更何況像油條這樣的食物，我們是可以製作的，而且，製作的也會比較的好吃，上文也已經為大家介紹了無釩油條的製作方法是什麼了，喜歡的朋友們，不妨試一試吧！學會了就不用再買著吃了。