營養飲食

請問痛風可以吃油條嗎

以前提到痛風的時候,總是感覺這是老年人才會有的病症,但是最近幾年發現痛風的患者是越來越多了,而且痛風多見於中年男性,女性僅占5%,主要是絕經後女性。多數患者發作前無明顯徵兆,或僅有疲乏、全身不適和關節刺痛等。但是發作起來就會讓人難以忍受。我們大家都知道痛風患者要注意飲食,那麼痛風可以吃油條嗎?我來給大家介紹下吧。

痛風病人要吃含嘌呤少的食物,防上攝入過多的嘌呤,所以和油炸食品沒有太大的關係,可以吃的,但因為油炸食品脂肪含量少,能少吃還是少吃。

痛風病人應該吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,還要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉類、豆類、海鮮;高嘌呤食物:豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。痛風常併發肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血症,患者應遵守飲食原則如下:

1.保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重。不過,減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮症或痛風急性發作。

2.碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。

3.蛋白質可根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。

4.少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高脂血症者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。

5.大量喝水,每日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排除。

6.少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內。

7.禁酒!酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風。

8.少用強烈刺激的調味品或香料。

9.限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。

10.不宜使用抑制尿酸排出的藥物。

通過以上關於痛風可以吃油條嗎的介紹,相信大家都瞭解了吧。而且大家一定要注意以上介紹的飲食原則。平時一定要克制自己。這樣痛風的症狀才會有所緩解。但是痛風患者如果復發後比較嚴重,一定要及時到醫院就醫。以免耽誤救治,給身體帶來更大的傷害。