一般吃山竹上火嗎

山竹受到了不少市民的喜愛，相信住在城市的人們，大家幾乎都沒有見過這樣的山竹，所以說看起來表皮很硬，可是那裡面香香脆脆的，山竹平時可以炒菜吃，不僅僅具有化解脂肪，清熱降火的功效，還可以防範皮膚美容養顏，很多人總是覺得吃山竹上火嗎?這問題可是困擾大家很多年了，我們來瞭解一下。

山竹果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，受到不少市民的喜歡。

挑水果較有經驗的葉女士告訴記者，山竹不僅味美，而且有降火的功效。如果吃榴槤過多上了火，吃上幾個山竹會有所緩解。她還提醒市民，購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”。可用手指輕壓錶殼，如果表皮很硬，手指用力仍無法使表皮凹陷，說明此山竹已太老，不適宜吃了，錶殼軟則表示尚新鮮。

據瞭解，山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1、B2、C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用;另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用、對營養不良、病後等體質較弱者都有不錯的調養作用。

一般人都可食用山竹，但不宜食用太多，每天吃3個比較合適。因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。山竹相對榴槤，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一後，一熱一涼，吃了大補的榴槤之後，再吃山竹有清熱的功效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃.

吃山竹是有講究的，山竹不僅美味，而且具有降火的功效，反倒吃了不會上火，不過在購買山竹的時候一定要注意，挑選好的山竹，這樣的話山竹才適合食用，以防止山竹不新鮮吃了對人體不好。