柳丁早上吃好嗎

柳丁中含有非常豐富的維生素C和有機酸，經常食用可以提高我們的身體抵抗力，還可以促進人體的新陳代謝，柳丁中也含有非常豐富的果膠，還可以起到緩解便秘的作用。如果酒喝多了，還可以用柳丁來進行解酒。但是柳丁最好不要在早上空腹吃，因了柳丁裡的果酸會刺激胃粘膜。

柑橘類水果是水果第一大家族，包括柳丁、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、檸檬等多個品種。其中柳丁傳統上被看作是西方膳食當中維生素C的主要供應來源，也能提供相當數量的胡蘿蔔素和鉀、鈣、鐵等礦物質。

柑橘類水果能夠抗氧化，強化免疫系統，抑制腫瘤細胞生長，並使腫瘤細胞轉變成正常細胞。澳大利亞的科學家稱，在所有的水果當中，柑橘類中所含 的抗氧化物質最高，其中有170種以上的植物化學物質，包括60多種黃酮類物質， 還有17種類胡蘿蔔素。黃酮類物質具有抗炎症、抗腫瘤、強化血管和抑制凝血的作用，類胡蘿蔔素則具有很強的抗氧化功效。這些綜合的生理活性成分使得柑橘類水果對多種癌症的發生具有抑制作用。

柳丁的營養雖然很豐富，我們在吃的時候一定要注意不要過多的食用，過多的食用會引起胡蘿蔔素血症，這種情況是不需要治療的，停吃以後就會康復，在吃柳丁的時候也不要喝牛奶，因為這樣會影響鈣的消化和吸收。適當的食用柳丁，均衡的營養才會讓我們的身體更健康。