冰糖蒸柳丁怎麼做

冰糖和柳丁這兩種食物，相信大家都不陌生，這兩種食物都是們日常生活中比較常見的，也是可以經常食用到的，那麼如果這兩種食物可以不可以搭配食用呢？一般比較常見的做法就是冰糖蒸柳丁，冰糖蒸柳丁有著很好的食療功效，可以治療口乾舌燥、咳嗽、痰多等症狀，下面就來給大家介紹一具體的做法：

冰糖燉柳丁的做法

1. 把柳丁洗淨切片。

2. 把切好的柳丁片放入容器中，加清水適量，再加冰糖。

3. 蓋上蓋子，把小容器放入蒸鍋中，隔水蒸一個半小時左右。

4. 蒸好後乘熱吃，柳丁皮也可以吃的哦，不習慣的可以不吃，那就喝湯吃柳丁肉吧。

柳丁醬

柳丁醬是用柳丁裡的肉打成團再加入蜂蜜攪拌而成。柳丁醬口感鮮潤，不僅可以直接食用，也可以淋在其他菜肴上做調料。柳丁醬既保證了營養價值，也可以作為藥用。由於柳丁醬裡含有糖分，所以多食用柳丁醬有利於身體發育，補虛強身，有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀等作用。

柳丁湯

柳丁湯是柳丁去皮後放入湯中熬制而成的。在吃飯的時候喝柳丁湯有助於消化，柳丁湯也可以生津止渴，裡面含有的糖分可以及時補充身體所需的能量，因此運動後非常適合喝柳丁湯。

以上為大家介紹了冰糖蒸柳丁的做法，同時也給大家介紹了幾種柳丁的其他吃法，柳丁中含有非常豐富的維生素C和其他營養元素，經常食用可以起到美容養顏、調節腸胃功能的功效。尤其是在寒冷乾燥的冬天，食用柳丁可以起到消火去痰的功效。